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2017年03月30日

大町名物のおざんざが消える日?

大町名物と言って名前がいくつも出てくる方はいらっしゃいますか?
ただ、検索サイトで「大町名物」を探してみると、ちゃんと出てきます。

おざんざ

ってご存知でしょうか??
え、知りません。
聞いたこともありません?

まぁそうかもしれません。
実は今日の話をスタッフにした時に「おざんざって何ですか」という質問をされて面食らいました。

そう、大町名物なんです。
といってもあまり食べる機会も多くありません。

もっとも最近?食べたのは昨年の7月。このブログに記事にしていました。
大町市でいただく地元料理 

大町市わちがい

そうめんのように見えますが、細うどんなんだそうです。
当たり前のようにあったこのおざんざが、店頭から消える日が来るかもしれません・・・。


白馬村のAコープに行った際に、おざんざに一枚のFAXが貼られていました。

おざんざの危機

一時休業という風になっていますが、読んでいると本当に再開するの?
なんて思ってしまいます。
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