ここに書かれた記事などはスタッフ個人の意見や主張を含む場合があります。白馬ハイランドホテルはその内容や真偽についての一切の責任を負わないこととします。

一部の写真はクリックで拡大します

2018年05月09日

山菜の季節です

先日もスタッフつめこさんが記事にしていましたが、気がつけば天神坂下の田んぼでの水張りが進んでいます。

緑の季節の一枚

6日、GW最終日から水張が始まりました。
昨日でこんなになっています

緑の季節の一枚

水がだいぶ入っていまして、昨日の写真ですが、すでにこんな風になっています。
カレンダーで見ていると、田植えは19、20日を中心に行われるような気がいたします。


そうそう、山菜の話でしたね。
旬って短いものです。
そして、なかなか事前の予測が難しい。
実際に山に入ってみて、あるのかないのか??

山菜と一口に言ってもいろんな種類がありますが、この数日は連日夕食のバイキングで山菜が並べられています。


写真ではわかりづらいですが

緑の季節の一枚

って、実はこの天ぷらは、バイキングででたものではありません。
従業員食堂のプラス一品で並べられていたものです。
写真だけを見て、何の天ぷらかわかったら、山菜通!?
続きを読む
23:56 | Comment(0)