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2019年04月07日

長野県のお土産に『山芋』はいかが?

長野県の特産品でもある≪長芋≫。
ホテルの朝食でも、毎朝【とろろ】をお出ししており、人気メニューの一つです。
と、今日ご紹介するのは同じく【とろろ】として食べられる≪山芋≫です。

山芋と長芋って何が違うか…
栄養素などはほぼほぼ一緒のようですが、すりおろした時の粘りが違うのです!
山芋は粘りが強く甘みがあり、
長芋は水分が多く粘り気が少なめ淡白な味わいが特徴です。

なんで突然こんなご案内をしているかというと…
ホテルで信州産山芋の販売をスタートしたのです。

1本600円〜1000円。
ちょっと高く感じる??

いえいえ、すっごくお得です。
なぜなら…


こーんなに大きいのです!!

38363.jpg

こちらは二つとも1000円。
すっごくお得ではないですか?

私も買って帰ろうかすっごく悩みました。
とろろはもちろん、炒めたり、サラダにしたり、、、
でも一人で食べられる量ではないので、今回は諦めます(´;ω;`)…

長野県のお土産に…
『山芋』はいかがでしょうか?

つめこ
23:55 | Comment(0)
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