ここに書かれた記事などはスタッフ個人の意見や主張を含む場合があります。白馬ハイランドホテルはその内容や真偽についての一切の責任を負わないこととします。

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2019年10月16日

おそばだけじゃない!?白馬の新名物そばガレット♪

こんにちは!スタッフみづぽんです。
ずいぶんご無沙汰してしまいました…(;^_^A

今回の台風に関して、「そちらは大丈夫でしたか?」という心配のお電話を多くいただきました。
白馬も大雨にみまわれましたが、幸い被害は特になく、通常通り営業いたしております。
ただ、交通機関や高速道路はまだ障害が残っているところもございますので、どうか無理はなさらないでくださいね💦
このブログをご覧くださっている方の中にも、被害を受けた方がいらっしゃるかもしれません。一日も早い復旧をお祈りいたしております。

さて、今回はそばガレットを提供しているお店のご紹介をさせていただきます!
まず、そばガレットとはなんぞや?(・・?
そば粉を使った生地を薄く丸く焼き、4辺を折りたたんで正方形に仕上げたもので、チーズやハムをトッピングしたものが一般的です。

今回お邪魔したのは、白馬村内にある「三八商店」です(^^♪

s-ブログ写真お店外観.jpg

今年の夏にオープンしたばかりで、お店の名前は白馬三山の「三」、八方の「八」からつけられたそうです。
場所はホテルから車で10分ほど、八方のローソンの手前に脇道があり、入るとすぐに見えてきます。(道が細いので見落とさないようにご注意ください!)
お店のHPに地図ものっていますので、事前に確認いただいてからのご来店をおすすめします↓
https://38shoten.wixsite.com/hakuba

中に入ると、昔使われていたスキー板が飾ってあったり、オリジナルグッズが販売されていたり…おしゃれな雰囲気です✨

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メニューはこちらです↓

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さらに週替わりのおすすめメニューもありますよ!
この時の週替わりメニューはなすと辛みそのガレットと、サーモンのガレットでした(正式名称は忘れてしまいました、ごめんなさい🙇)
サーモンのガレットが気になったので注文してみました(^^)/

10分ほど待ってガレットが運ばれてきましたが…あれ?想像より大きいぞ?(;’∀’)↓

IMG_7109.JPG

おそらく20p四方はあるでしょうか…ちょっとびっくり( ゚Д゚)
食べきれるかな?と一瞬不安になりましたが…全く問題なくぺろりと食べられました(笑)
サーモン、マッシュポテト、チーズがトッピングされていて、ほどよいボリューム感です!
ガレットの生地は口にするとほんのりおそばの香りがします(*’ω’*)
そば粉から作られているからなのか、あっさりした味わいで、濃厚な具材とちょうどいい相性です♪

他のガレットも気になったので、また行ってみたいです( *´艸`)
実は白馬村内のほかの飲食店やペンションなどでも、そばガレットを提供しているところがあります!(要予約の場合もあるのでご注意ください)
気になった方はぜひこちらへアクセスしてみてください(白馬ガレット公式HP)↓
http://www.hakubagalette.jp/


次はどこへ食べに行こうかな??
またおいしいお店を見つけたら、皆様にご紹介します♪

みづぽん🍴
21:35 | Comment(0)
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