ここに書かれた記事などはスタッフ個人の意見や主張を含む場合があります。白馬ハイランドホテルはその内容や真偽についての一切の責任を負わないこととします。

一部の写真はクリックで拡大します

2018年12月15日

2018年冬、スキー場がOPENしました✨



待っていました!
白馬五竜に続き、八方尾根、栂池高原と、
3つのスキー場は本日オープンしましたヾ(*´∀`*)ノ

これでやっと冬が始まった♪
今日お泊りのお客さまの表情もなんだか笑顔多め??

雪はまだまだ少なく…各スキー場オープンしているゲレンデは本当にごく一部です。

12月15日現在の積雪状況はこちら☟

八方尾根兎平 40p
白馬五竜とおみゲレンデ 30p
栂池高原上部 65p

ここ数日で雪は降ったものの、十分な積雪とは言えません。
雪が降る方法…どこかにあればいいのに(´・ω・`)

雲は多かったのですが、せっかく白くなった白馬を写真に納めようと6階に上がりました。

ゲレンデOPEN

白い景色、イイ✨✨

そして16時頃。
雲の上の部分にご注目ください↓↓
ゲレンデOPEN

そう、白馬三山の頂上部分だけが出ていたんです♪
なんだか珍しい光景で思わずパシャリ📷

外は冷え込んできました。
只今の外気温は

ゲレンデOPEN

マイナス8℃!!

明日はお天気が良さそうですから、朝焼けを楽しみにしたいと思います♪
つめこ
23:50 | Comment(0)

2018年12月13日

白馬五竜とおみゲレンデが12月15日OPEN!!


お昼前くらいのことです。
ホテルへ一本の連絡が…
『五竜とおみだけですがオープンが決まりました!』と、、、
エイブル五竜の担当者さんから連絡がきました。

2018-2019の一番のオープンの知らせは白馬五竜からでしたヾ(*´∀`*)ノ
五竜オープン


天神坂から白馬五竜&47方向を見てみると…
五竜オープン


まだまだ雪はしっかりとついているわけではありませんが、それでも着々と準備を進めていた白馬五竜さん✨
スカイフォーリフトのみの運行とのことですが、それでもやっぱり滑れるというのは嬉しいことだな〜とシミジミ…⛄

今晩はこの後雪予報が出ております⛄
とおみに続いて、村内のスキー場のオープンが決まると良いのですが…

恵みの雪になりますように☆

つめこ
21:00 | Comment(0)

2018年12月12日

美味しいご飯がいっぱい♪『ほわいえ通信』

今日はダイニングルーム『ほわいえ』よりご案内です♪

毎年冬の恒例メニューといえば≪お鍋≫なのですが
今日は89.8q県内の食材に力を入れたメニューをご紹介です✨

まずは…
【ブリの信州野菜餡かけ】
ぶりの信州野菜餡かけz.jpg
海なし県だけど、白馬は糸魚川が近い!
今が旬のブリを信州野菜をふんだんに使った餡でいただきます🍴


【信州きのこと金目鯛の煮つけ】
信州きのこと金目鯛の煮つけz.jpg
信州といえばキノコでしょ!和食に合う!!きっとご飯が食べたくなる一品です(笑)


【たけのこしんじょう、湯葉ときくらげ餡かけ】
たけのこしんじょう、松葉串と湯葉ときくらげ餡かけz.jpg
野菜づくし!色とりどりの一品です。これまたご飯が進む!?湯葉好きにはタマラナイ!!
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23:00 | Comment(1)

2018年12月11日

初雪賛歌✨



ようこそ、寒気さま!!
今年初めて、ホテルの周りでも雪化粧が♪

初雪賛歌

降り始めて2時間ほどですが、うっすらとですが白くなっています⛄

初雪賛歌

初雪賛歌

ドカ雪…ではないけど、久々の雪に気分は上々です♪

初雪賛歌

天気予報を見ると、今晩それなりに降る予報になっています❅
これは明日が楽しみですヾ(*´∀`*)ノ

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22:40 | Comment(1)

2018年12月10日

熱い?温い??温泉アンケートを実施



季節の変わり目、毎回施設のスタッフは頭を抱えています。
【温泉の温度、どうしよう??】と…


私、温泉が好きで、温泉に関する資格を持っています。

◆長野県温泉協会が認定する『温泉療養指導士』
取得した時の記事☝

◆温泉ソムリエ
取得した時の記事☝


自分自身が楽しく温泉に入りたくて、そして楽しい入浴法を知りたくて勉強をしました。
と、話がそれてしまいました💦


何が言いたいかっていうと…
健康のための温泉の温度と、実際に浸かってみて心地よいと感じる温度って違うのです!!ということ。
健康入浴法は夏は38℃、冬は40℃がいいとか、
42℃くらいなら分割浴がいいとか、色々とあります。

でも、外気温によって気持ち良いと感じる温度って変わってくると思うんです。
どうしたらせっかくの絶景温泉、気持ちよく温泉に浸かっていただけるか考えました。

11月の終わりのことです。
ご宿泊いただいているお客さまにアンケートのご協力をいただきました。


その結果…

温泉アンケート

おんなじ温度設定にしても、【ちょうどいい】【あつい】【ぬるい】と感じ方は本当に人それぞれであることが判明!!
このアンケートをもとに、白馬ハイランドホテルの温泉温度は決めさせていただこうということになりました。

温泉アンケート

定期的にアンケートを実施させていただきますので、お泊りの際≪温泉アンケート≫のご案内がありましたらぜひご協力くださいませ!
みんなで作るハイランド、よろしくお願いしますm(__)m

22:00 | Comment(1)

2018年12月09日

頑張る白馬のスキー場


このところお電話でのお問合せが多くなってきました、
「スキー場はいつオープンですか?」と…

気になりますよね、、、
はい、私たちもとーっても気になっています。

ですがこればかりは"雪が降ってくれないと"といった回答になってしまうのです。
せっかくお問合わせいただいているのに、本当にごめんなさい(>_<)💦


ですが、スキー場も何もしていないわけではないのです!!
ホテルから見たスキー場の様子📷

まずはお天気の良かった12月2日
気になるスキー場

白くなった北アルプスが綺麗✨
スキー場上部のみの降雪といった感じ。


時間を進めて、12月7日。
気になるスキー場
んーーうっすら白い?


12月8日
気になるスキー場
八方尾根でも降雪機を稼働させ、ゲレンデ作成をしている様子❅

気になるスキー場
写真左側…
Hakuba47は北向きの斜面なので、ゲレンデがはっきり分かるようになってきました⛷

そして、こちらは12月9日。
今日の夕方↓
気になるスキー場

八方でも山麓まで降雪が進んできている?
予定ですと12月15日にリーゼンをオープンさせるとか??

これからの雪の情報が気になるところです☁
フレーフレー🏁 雪⛄

つめこ
23:59 | Comment(0)

2018年12月08日

北野社天満宮の≪大祓祭≫

ホテルから更に坂道を登っていくと大きな杉の木に囲まれた『北野社天満宮』があります。
別名蕨平天満宮。

大祓祭

今日、ここで≪大祓祭≫が行われました。

大祓(おおはらえ)とは…
大祓は、我々日本人の伝統的な考え方に基づくもので、常に清らかな気持ちで日々の生活にいそしむよう、自らの心身の穢れ、そのほか、災厄の原因となる諸々の罪・過ちを祓い清めることを目的としています。
神社本庁より ホームページはこちら


年に二度行われる大祓。
本来年の暮れに行われる、年越しの大祓ですが、白馬では12月の初めの頃に行うことが多いそうです。
この日、神城の方でも今日やるんだよ!と宮司さんが言っていました。

大祓祭

お焚き上げをした後に、神事が行われました。

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23:59 | Comment(0)

2018年12月07日

明日から冬の営業をスタートします!!


こんばんは。
休館も今日で最終日。
このシーンとした空間も今日で最後…
やっぱり賑わっている方がいいですね♪

休館最終日


今年は雪の降り始めが遅く…
予定していたスキー場のオープンは延期。
雪が降り次第、ということになりました。

ですが、今晩から雪予報の白馬。
一面の銀世界が待ち遠しい今日この頃です⛄

夕方、山の方を見てみると…

休館最終日

あれ??
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22:43 | Comment(0)

2018年12月06日

夢の国での研修を受講してきました!

二日間も休んで、なんだこのタイトルは…
と思われた方、ごめんなさい。
4日と5日の二日間、時間をいただきまして、研修に参加してきました。

今回参加させていただいた研修、旅行会社さんが企画しているもので
様々なお宿さんが参加されているものなのです。
今年で3回目の開催なのですが、ずーっと行きたかったんです。

会場はディズニーリゾート🏰
ディズニーのマインドとスキルを学ぶというものです。
夢の国で研修

座学に、
夢の国で研修

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23:13 | Comment(0)

2018年12月02日

本日、快晴なり☀

おはようございます。
今朝の白馬、冷え込みました〜

朝6時半ごろ。
一番の冷え込みで、マイナス2度。
綺麗な景色をライブカメラが捉えていました🎥✨

快晴



天神坂からも絶景が…(9時頃の写真です)

快晴


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09:34 | Comment(1)

2018年11月30日

11月の終わりに思うこと…

とうとう明日から師走…12月です。
先日、八方尾根でいつもとは違う景色が見られました。

雪乞い

よーく見てみると、白いのを撒いている??
アップにしてみましょう📷

雪乞い

私、初めてこの景色を見たので"除草剤か何かを撒いているんだろうな〜"と
単純にそんなことを考えていました。

ですが、地元スタッフに聞いてみてビックリ。
これ、降雪機なんですって。

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20:00 | Comment(0)

2018年11月29日

ありがとうの気持ちがいっぱいつまった✨感謝祭2018 その2

昨日に引き続き、感謝祭2018の2日目の様子をご紹介です✨

朝8時。
感謝祭2

雲に覆われた北アルプス。
八方尾根スキー場では、ウサギ平より下のあたりまで白くなっているのが見てわかりました。

ロビーで行われたのは、今年で3年目?
感謝祭2

定番になりつつある、≪搾りたてりんごジュース≫のふるまいです。
須坂市のリンゴ農家、牧さんちのりんご『ふじ』を絞ります。

感謝祭2
蜜もちゃんとのっている♪

今年のフジ、出来が良かったんです!
立て続けに発生した台風の影響で収穫量は少なかったものの、甘くておいしいりんご🍎
そのまま食べても美味しいものを、贅沢にいただきます。

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20:39 | Comment(2)

2018年11月28日

ありがとうの気持ちをこめて✨感謝祭2018 その1


少し時間が空いてしまいました。

今年で4度目の『感謝祭』。
今回は収穫祭をテーマに実施いたしました。
11月22日、チェックインの始まる15時からイベントがスタートです。

まずはロビーで実りに感謝!ということで、ふるまいから。
何かって??

DSC00636.jpg

白馬村の≪そば≫です🍴
ホテルのずくなし農園で育てた蕎麦だけでは少なかったので、今回は村内の農家さんにお願いしてそば粉を分けてもらいました。
それをスタッフが手打ち✨
打ち立て、茹でたての、のどごしツルっと美味しいお蕎麦!
一番最初に召し上がっていただいたお客様📷

感謝祭@

お二人とも笑顔が素敵ですね♪


そして、初の試み。
手焼きせんべいです☟
感謝祭@

もち米は収穫したものではありませんが、上に塗った味噌は総支配人と私が作った手作り味噌!!
あと、牧さんちのリンゴを使った、りんご餃子もご用意✨
なんだか、田舎の文化祭って感じ(笑)
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21:22 | Comment(0)

2018年11月26日

休館一日目、スタッフはこんなことをしていました!


本日から12月7日まで、館内メンテナンスのお休みをいただきます。
日帰り温泉もお休みさせていただきます。
冬の営業スタートは12月8日の11時からを予定しております。



今年の休館一日目、いつもとちょっと違うことをしました。
スタッフのスタッフのための勉強会『evolution laboratory(進化研究所)』が実施されました。
進行役はフロントスタッフ黒ちゃんです。

DSC01264.jpg


講師はスタッフ、分科会のようにいくつかの講習に分かれて、講義を受けました。
全部で9つ、講義がありました。

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18:34 | Comment(0)

2018年11月25日

北アルプスを湖越しに眺める…『権現山』


今行くならどこがオススメですか?
と質問をいただいたら真っ先に答えます。
北アルプスが見えていれば『権現山』デス!と。
なんてったって、眺めが抜群にいいんです。
ただ、一つ難点を上げるとすると、道順が分かりづらいことでしょうか。

先日、お天気がとっても良かったので久々に行ってきました。

権現山MAP

大町市のお蕎麦で有名な新行。
まず目指すのは、白馬から新行に向かい、
有名なお蕎麦屋さん『山品』の入り口です。

権現山1.jpg

写真だと小さくて分かりづらいですが、『山品』と看板が出ていますので
これを目印に曲がってください。

権現山2.jpg

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23:55 | Comment(0)

2018年11月24日

13回目!!蕨平新そば祭り


ブログでも何度か告知してきましたが、今年もこの日が来ました。
『蕨平新そば祭り』です。

蕨平新そば祭り★最終回

朝からすっごくお天気が良かった。
青空と北アルプスを見られる絶好のお蕎麦日和w
そんな中、今年も蕨平公民館で行われました。

蕨平新そば祭り★最終回

オープンが11時半。
私が行ったのが、11時50分ごろ。
公民館の中は賑わっていました。

蕨平新そば祭り★最終回

ホテルにお泊りのお客さまも何組かいらっしゃって、ご一緒させていただきました。
予定通り、≪もり≫と≪かけ≫どちらもいただきました🍴

蕨平新そば祭り★最終回

蕨平新そば祭り★最終回

麺が太い・細いと色々な意見がありましたが、
結論を行ってしまうと、やっぱり蕨平のお蕎麦が一番好きだということ。
かけそばの出汁だって、全部飲み干してしまったくらい美味しかったです!

ただ、この新そば祭り会場は今年で最後なんです…。
美味しいお蕎麦だし、蕨平地区の名物イベントになってほしい!なんて勝手に思っていたものだから、
やっぱり淋しいです(´・ω・`)

気まぐれでもいいから、ぜひとも来年もやってほしい、、、そんな風に思ってしまいます。


一日、本当にいいお天気でした。
本日の二枚。

蕨平新そば祭り★最終回

蕨平新そば祭り★最終回

蕨平は絶景です(^^)v

つめこ
23:19 | Comment(0)

2018年11月23日

待望の季節がやってきました!

待っていました✨
朝から嬉しいこと続きのつめこです。
何がって??
やっと!(うっすらとではありますが…)山が白くなるくらい雪が降ったのです。

初めての白馬の雪2018


そして出勤するとき、車に雪が⛄

初めての白馬の雪2018


ホテルの周りでも雪がチラチラ…
『しんしんと降りました』
そんな風に言えればよかったのですが、残念なことにチラチラw
思っていた以上に里では降らなかったのです(´・ω・`)

でも、各スキー場では嬉しい便りです。
早速SNSで積雪のお知らせをしていました。

八方尾根スキー場
初めての白馬の雪2018

白馬五竜&Hakuba47スキー場
初めての白馬の雪2018

山の上では積雪が、15p程。
昨年と同じように降っていれば、この週末はスキー場OPENしてもいいころなのですが、
今年のOPENはもう少し時間が掛かりそうです。

改めて今日思ったのですが、北アルプスには雪化粧が似合う!
真っ白な北アルプスが待ち遠しい…
そんな一日でした。

雪さん、
フレーヾ(・`ω・ゞ)( シ・ω´・)尸_フレー

つめこ
21:27 | Comment(1)

2018年11月22日

地震から4年が経ちました。

11月22日、私たちにとって『感謝』の想いがいっぱいつまった日です。

2014年11月22日22時8分のこと。
突然の揺れにビックリしたのを今でも覚えています。
本当にたくさんの方々に支えていただいているんだ!ということを再確認した時でした。

そんな地震の翌年から始まった、皆さまに"ありがとう"を伝えるためのイベント『感謝祭』も今年で第四回目。
月日が経つのは早いですね。。。
感謝祭の展示会場で、こんな写真が飾られていました。

28011.jpg

地震の復興の軌跡、ビフォー・アフターです。
街は元通りで、地震の爪痕は感じられません。

ですが、決して忘れてはいけないものは、大切に心の中に残していきたいと思いますし、
これからも引き継いでいきたい…そんな風に、改めて思いました。

イベントについては、また改めて記事にしようと思います。

どっちが本題か分からなくなってしまいましたが、、、
11月24日に実施される≪蕨平 新そば祭り≫について、残念なお知らせが(´・ω・`)
なんと!!
今回で最後だというのです!

色々な原因があるようなのですが、とっても残念なこと。
ここ数年で、ホテルにお泊りのお客さまにも知られてきて、ちょっとずつ人気の出てきたイベント。
蕨平地区のメンズチームさんが美味しく心を込めて作ってくれているお蕎麦が今年で最後(´;ω;`)ウッ…
白馬のそば祭りの〆は蕨平だったのに。。。
なんて、色々書いても仕方がないですね。

今年で最後の≪蕨平の新そば祭り≫は
11月24日 11時半頃から

2018年、白馬で最後の新そば祭り会場になりますので、皆さまぜひ!!
召し上がってください。
私、「もり」と「かけ」両方食べます!

今朝はいいお天気だったのに…
28012.jpg

つめこ
23:22 | Comment(0)

2018年11月21日

12月の一大イベントといえば???


11月ももうすぐ終わり…
そろそろ北アルプスにも積雪が欲しい、そんな風に思う今日この頃。
今日は朝から綺麗に山が見えていました。

27931.jpg

日中お出かけしたので、その時に見た白馬三山。
数日前に比べるとすこーし白くなりました。

昨年は11月末にスキー場がオープンしたりしていたのですが、今年はどうでしょう🌀
この週末、長野県内では雪マークがチラホラ。
白馬の白くなるといいな〜♪
※ほとんどのスタッフがノーマルタイヤです🚙


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23:59 | Comment(0)

2018年11月20日

ダイニングルーム『ほわいえ』より大切なお知らせ


27841.jpg

平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

日々大変多くのお客様にホテルをご利用いただく中で、
夕食時のレストランの混雑についてのご指摘を数多くいただいてまいりました。
レストランオープン時の混雑やバイキングをとる際の混雑緩和を図るため、
お食事時間を2つに分けてのご案内を開始させていただきます。
ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

2018 年 12 月 8日ご宿泊より
【お食事時間1】17:45 から 19:15
【お食事時間2】19:30 から 21:00


●チェックイン順にてご希望のお食事時間を承ります。
 チェックインの順番によっては、お食事時間1、2を選択いただけない可能性もございます。
●時間終了の 15 分前にて、お料理、ドリンク類の提供は終了させていただきます。
●お食事時間1、2の間において、レストランを一度クローズし、お料理は一度リセットいたします。

なお、過去に何度かご意見をいただいたことがある、
「最後の方になるとお料理が無い・少ない」ということが起きないよう、
最後まで十分なお料理を補充させていただきます。
今回の二部制導入にも関わらず、お料理が少ないなどお気づきの点がございましたら、
ぜひスタッフへお声がけいただき、ご意見をお寄せくださいませ。

みなさまが、白馬の景色とお食事を、たっぷりゆっくりとお楽しみいただけるよう、
これからも工夫を重ねてまいります。

画像 今日 18_27_24.jpg

ダイニングルーム
ほわいえ より
20:44 | Comment(3)