ここに書かれた記事などはスタッフ個人の意見や主張を含む場合があります。白馬ハイランドホテルはその内容や真偽についての一切の責任を負わないこととします。

一部の写真はクリックで拡大します

2017年06月07日

のんびり休日を過ごしに♪『安曇野の朝』


お天気がいい日に行きたくなる場所ってありませんか?
私、新潟生まれなのでお米も大好きですが、それと同じくらいパンも好き。
そんな炭水化物大好きな私、つめこが大好きなお店です♡


今日ご紹介するのは、安曇野市にあるパン屋さん
『安曇野の朝』。

安曇野の朝

ここですね、週末しか営業していないのです!!
安曇野アートヒルズの近くにあるのですが、外観は森の中にある一軒家って感じ。

安曇野の朝

店内はとっても明るいです。
ここのおすすめはデニッシュ系のパン。
総菜パンも美味しいし、デザートパンも美味しいんです。
サクッとした表面に、中はふわ〜っとしていて。
乗っている食材の邪魔をしないように、デニッシュは控えめな味なのです。
そして、なんといっても魅力の一つが、新鮮野菜・果物をふんだんに使っていることです!!
どのパンを食べても、ボリュームたっぷりですよ( *´艸`)♪
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2017年05月27日

旅のお供にいかがでしょうか?


『信州の食べ歩きパスポート』ってご存知でしょうか?
最近、白馬村内のコンビニでも置き始めました。
エリアごとに分かれているみたいで、白馬のローソンにあったのは【中信版】でした。

パスポート


表紙にかかれている通り、パスポートに載っているお店に紙面を持っていくと、特定のメニューが500円で食べられるのです!!

まずは見てみましょう♪

パスポート

中を開くと、まずは使い方の説明・・・。
うん、表紙から想像した通りの内容ですw


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2017年05月22日

あずみ野ごはん ”風ゆら”

安曇野明科、犀川沿いにある私の大好きなレストラン”風ゆら”に久しぶりに行ってきました。
国道18号線から脇道に入り、急な坂道を上った1軒家のレストラン。一見普通のお家!?って感じです。

安曇野風ゆら

ボリューム満点の週替わりランチは地元でとれた季節のお野菜をふんだんに使ったものばかり、いつ来ても目もお腹も大満足!

安曇野風ゆら

最初に手作りお漬物が出てきて(長野県らしい!?)その後どーんとお膳が出てきます。
この日のメニューはこちら

安曇野風ゆら

安曇野風ゆら

土鍋で炊いたご飯がまた美味しいんです。
野菜が中心なのでこのボリュームでも食べられちゃいます。

いつも混んでいるので11:30のオープンにちょっと並んででも入るのがお勧めです。

ちかっぺ

2017年05月13日

今が旬の山菜の天ぷらを食べてきました♪

この時期の長野県・・・
何が食べたいかって言われると真っ先に思い浮かぶのが『山菜』!!!

先日のことですが、小谷方面に行く機会がありまして、せっかくだったら何か食べたいな〜と立ち寄ってきました。
蕎麦屋蛍。

蛍

国道148号線を糸魚川方面に向かう途中で、右折。
小谷温泉の方へと向かっていきます。
ホテルからだと車で30分程。

蛍

商い中なんてこんな味のある看板も、時代を遡ったみたいで素敵♪
店内ものんびり過ごせる、何だか昔ながらの空間になっています。

蛍

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2017年05月07日

里山の春・田舎カフェへ(中条)

白馬村の雪解けも進み、あちこちで桜が咲いたゴールデンウイーク。
陽気もポカポカ、春ですね〜
冬の間お休みしていたお店が再開を始めるのもこの季節、4月のことですが、中条村と小川村の里山の春を探しに行ってきました。

まずは中条村の鳥々見という地区にある”田舎カフェ”山道をどんどん進んでいった里山の北アルプスを一望できる古民家のカフェです。

田舎カフェ

ホテルから車で40分からもう少しかかりますでしょうか。
ストリートビューではこちらのお店
https://goo.gl/maps/neDPVuJMxuu

外観は・・・・味のある感じですが、中はキレイ。
秘境カフェ好きな方はぜひ行ってみてください。
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2017年04月01日

美味しいSweetを食べに♪『白馬Sweet工房Ricca』

たまーに甘い物が食べたくなる時ってありませんか?
今日はそんな時におすすめ、白馬のケーキ屋さんをご紹介します♪

ホテルから車で10分ほど。
オリンピック道路沿いにある「白馬Sweet工房Ricca」です。


えいぷりるふーる

とってもかわいい外観♪
最近、店内リニューアルしたようで、イートイン出来るようになっていました。

今回いただいたのはこちら↓


えいぷりるふーる
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2017年03月30日

大町名物のおざんざが消える日?

大町名物と言って名前がいくつも出てくる方はいらっしゃいますか?
ただ、検索サイトで「大町名物」を探してみると、ちゃんと出てきます。

おざんざ

ってご存知でしょうか??
え、知りません。
聞いたこともありません?

まぁそうかもしれません。
実は今日の話をスタッフにした時に「おざんざって何ですか」という質問をされて面食らいました。

そう、大町名物なんです。
といってもあまり食べる機会も多くありません。

もっとも最近?食べたのは昨年の7月。このブログに記事にしていました。
大町市でいただく地元料理 

大町市わちがい

そうめんのように見えますが、細うどんなんだそうです。
当たり前のようにあったこのおざんざが、店頭から消える日が来るかもしれません・・・。


白馬村のAコープに行った際に、おざんざに一枚のFAXが貼られていました。

おざんざの危機

一時休業という風になっていますが、読んでいると本当に再開するの?
なんて思ってしまいます。
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2017年03月25日

安心安全白馬育ち♪『農かふぇ』

今朝はとーってもいいお天気でした♪
昨日の天気予報で、【朝は冷え込む】【一日晴れマーク】と、お天気がいい条件しかなかったので、頑張って早起きしました。
朝から一人写真ツアーをしながら、白馬村の絶景ポイントをグルグル回り、写真をいっぱい撮りました♪

が、その記事は、また今度。
絶景巡り特集として書くことにします。


今日は白馬村のランチ情報〜ヾ(*´∀`*)ノ
『農カフェ』ってご存知ですか?
白馬駅から国道148号線を大町方面に進むと、右手にあるお店です。
夏場はブルーベリー狩りとかも出来ます♪

農かふぇ.jpg
※外観の写真を取り忘れたので、公式HPサイトから載せています

この日は珍しく、総支配人とスタッフかよぽんの3人でランチ☆
メニューはこちら。

農かふぇ


白馬村・長野県産の野菜を出来る限り使っています※冬場はその他国産の野菜も使用
私は何度か行ったことがあるのですが、二人は初めて。
せっかくなのでみんなで違うメニューを頼んでみました。

総支配人は白馬豚の『醤油かつ丼』
農かふぇ

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2017年03月06日

アメリカンなハンバーガー第二弾!『ウェストコーストカフェ』

少しずつですが、外国のお客さまが減って来た白馬村。
冬シーズンになると、旅行でいらっしゃる方も多いですが、白馬に住んで、ホテルやレストランで働いている外国人さんも多いのです。

今日はそんなレストランの一つ、ウェストコーストカフェをご紹介します♪
※このお店は通年で営業しています

場所はとっても分かりやすい。
白馬駅から国道148号線を大町方面に進むと、橋を渡った左側にあるお店です。
[ここに地図が表示されます]



ダイニングスタッフ やのっちと、毎月作成している『ハイランド便り(社内新聞のようなもの)』に載せよう!と行ってきました。

スタッフさんはとってもフレンドリーな外国人さん。
日本語も片言で話せますので、注文は問題なしw

メニューを見て…
やのっちはハンバーガー
私はラップサンドを注文。


ここは、自家製のものを使っているらしく(スタッフ談)、注文してから少しだけ時間が掛かります。
行くときは先にドリンクの注文をすることをおススメします。
店内にアメリカンなボードゲームなどが置いてあるので、いくらでも待てちゃうかも♪

「おまたせ〜」と出てきたのは…

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2017年03月02日

大町市のカフェ『えんとつ-ENTOTU-』

こんにちは、つめこです。
今日はおススメランチ情報をご案内します♪

お隣、大町市にある『えんとつ-ENTOTU-』。
実はここ、以前は『はらぺこカフェ』という名前で営業していたのですが、
昨年の6月に、少し広めの店舗に移転、そして名前が変わりました。

えんとつ

お車でホテルから30分くらい。
電車で行く場合、南大町駅から歩いて20分ほどの場所です。

ダイニングスタッフさっちーと行ってきました♪

ここのメイン料理はピザと生パスタです♪
せっかくなので…と二人でシェア。
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2017年02月07日

安曇野のパン屋さんスイート

パン派かごはん派か?
どちらも好きですが、バイキングだと両方食べちゃうときありませんか??
ようは欲張り!?

安曇野で人気のパン屋さんといえば?
いくつか名前が出てくると思いますが、このお店もきっと名前が出てくると思います。
人気のパン屋さん。

わざわざ白馬から買いに行く人もいるくらいと聞きます。
私はちょろっと用事があった帰りに、たまにはパンでも買っていこうかなということで、寄りました。

安曇野スイート

雪の舞う日にもかかわらずにぎわうパン屋さん。
もともとはスタッフが何度かお土産にパンを買ってきてくれたことがあったので、知ってはいたのですが、私は初めて立ち寄りました

確かに車がひっきりなしに出たり入ったり。
ドアを入るとちょっとした心遣いがありました

安曇野スイート

ポインセチアのイラスト

花言葉はグッドラックです。

花屋さんじゃありません、パン屋さんでした。
花はもう少し暖かくなってきてからですね・・・。

パン屋さんって視覚と嗅覚に訴えてきて、ついつい買ってしまいます。
お店の方に聞いたら写真いいですよって。
快くOKしていただきました。
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2017年01月25日

国道沿いに新ラーメン店誕生!【悟空】

スタッフからの第一報が入った時にびっくりしました。
夜、国道沿いのコインランドリーのところにラーメン屋ができてるけど、知ってます??って。

白馬は冬のみの営業でお店がオープンすることもあったりしますので、どうせできるなら通年楽しめるお店がいいなぁと思っていた矢先、一昨年オープンしました、同じ国道沿いにあるラーメン店、「とっつぁん」で騒ぎがありまして、お店のFBによると少しの間お休みになるそうです。

麺屋悟空

らーめんとっつぁんFB
https://www.facebook.com/ramen1023/

それも重なりまして、では新しいお店にも行ってみましょうか。
ということで、お出かけしてみました。


国道沿い、コインランドリーしゃぼんのお隣


そう、もともとは整骨院があった建物です。
そこがこんな風になっています。
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2017年01月20日

『クローシュ』の牛トロ丼♪

私、スキー場に行くといつも悩んでしまいます…
お昼に何を食べようかな?って。

ゲレ食っていうのでしょうか。
今、どこのスキー場も食事に力入れていますよね♪
もちろんゲレンデで食べてもいいのですが、どうせそこまで行くなら
近くの美味しいところに行きたい!!って思ってしまいます。

先日行った栂池高原スキー場。
栂池はスキー場の周辺に飲食店やペンションがあるので、ランチの選択肢がいっぱい♪
以前から気になっていた『クローシュ』に、今回は行ってきました。

ゴンドラ乗り場のすぐ近くに看板があります。

クローシュ

うん、分かりやすい!
歩いて十数歩。

クローシュ

お店に到着です。


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2016年12月01日

黄色が目印『Prairie』

こんにちは、つめこです。

ただ今、白馬ハイランドホテルは休館中。
今回はメンテナンス箇所がいくつかあるので、少し長めのお休みをいただいています。
ですが、毎日数名のスタッフが出勤しています。

みんなで一度にお昼に行く機会って実は少なくて。
今日は出勤しているスタッフ四名でランチに行ってきました♪



お店はみそらの別荘地にある『Prairie』

Prairie

道路沿いにある黄色のかわいいお家です。

店内もとっても可愛らしい感じ(・∀・)!!

Prairie

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2016年11月26日

今年も行って来ました、蕨平新そば祭り♪

一年に一回だけ行われる『蕨平の新そば祭り』。
今年もフロントスタッフ数名が行って来ました♪

シフトの関係で、今回は女子チームと男子チームで。


ホテル前の天神坂を上がってすぐ左手。
蕨平区の公民館が新そば祭りの会場です。

蕨平そば祭り



入口でチケットを買って、席に座ります。
蕨平そば祭り

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2016年11月25日

明日、いよいよ蕨平そば祭り

寒くなりました。
が、大変お待たせしました。
明日、白馬村では今年最後の新そば祭りが開催されます。
・・・・ちょっと語弊のある書き方でした。

白馬村の各所で週末を中心に開催される、地区の新そば祭りとしては今年最後が、この蕨平区の新そば祭りです。

蕨平新そば祭り2016

今年は11回目、つまり11年目だそうです。
公民館が会場となりますので、たいそうな看板が出されるわけでもなければ、制服を着たウエイター、ウエイトレスさんがいるわけでもありません。
ただ、出されるそばは本物です。
夏の終わりころに蕨平区の畑に撒かれた種から育ったそばの実を収穫し、その実を挽いてそば粉を作りました。
そのそば粉を蕨平区の有志が集まって結成された蕨麺倶楽部のみなさんが打ってふるまってくれるものです。

シンプルにそばですが、おいしいですよ。
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2016年11月19日

白馬のアメリカンなハンバーガー♪

外国人が多く住んでいる白馬村。
飲食店もアメリカン?と言ったらいいのでしょうか、ボリュームいっぱいのお店が多くあります。

ご紹介するのは、『サウンズ・ライク・カフェ』。
白馬村のエコーランドという地区にあります。

サウンズライクカフェ


私が注文したのは『信州ポークバーガー』のランチセット。

サウンズライクカフェ

見てください、
すっごく大きい!!
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2016年11月06日

なっからはくのり新そば祭り

一日だけの新そば祭り。
ホテルの建つ蕨平区の新そば祭りも同じようなものなのかもしれませんが、今日一日のみの開催で、白馬乗鞍、若栗地区にあるペンションで行われた新そば祭り。
白馬乗鞍だから「はくのり」なんですが、
なっからって何でしょう。
夏から?
なから??
(方言で、おおよそ、だいたいという意味です)

細かいことは気にしません。花より団子、食べることが先です。
(なっから会というこの地区の会があるそうで、その主催ということでなっから〜なんだそうです)



時間が限られていて、昼に外に出られるかどうか、気持ちとは裏腹に自由にならないこともたたありますが、今日は出られました。
栂池高原を通り越して、アルプスホテルの先。

会場のGSロッジさん。
初めて伺いましたが、入り口の玄関でふと思う。

はくのり新そばまつり

ハイランドホテルの以前の玄関とちょっと似てたりして、親近感w
(レンガの様子)


私が行った時にはあまりお客様いらっしゃらない、営業終了ギリギリの時間でしたが、たまたま他のスタッフもお昼時にこの新そば祭りに出かけていたようで、その時にはこんな感じ

はくのり新そばまつり

あららー。
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2016年11月05日

新しいパン屋さん『koubo-nikki』

今日は久々の新店情報です♪

10月20日、白馬村に新しいパン屋さんが出来ました。
白馬の酵母パン『Koubo-nikki』

koubo-nikki


オススメだというマフィン。
『キャラメルアップル』のマフィンを買ってみました。

koubo-nikki


生地はしっとりしていて、大きくはないのですが、なんだかちょうどいい。
スタッフどんちゃんは「美味しい!!僕こういうマフィン好き。」と言って食べていました。

エコーランドに向かう途中にあるのですが、
お店からの眺めがとっても良く、店内は明るいです。

koubo-nikki


行った時間が遅かったので、数は限られてしまいましたが…
見たところ、ハード系のパンが多いようです。

koubo-nikki

koubo-nikki



晴れてい日は外にベンチとイスがあったら最高な場所です。

白馬で採れたもの(フルーツやハーブなど)から酵母を起こし、その酵母をパンに使ってるそうで、
土曜日・日曜日は早い時間から売れてしまうとお店の方がおっしゃってました。


今日は白馬は快晴☆
そんな中、パンを食べる…贅沢なひと時ですね。



koubo-nikki



白馬の酵母パン koubo-nikki
9:30〜17:00※パンがなくなり次第終了
定休日 水曜日
白馬村北城3020-142
0261-72-4342
http://koubonikki.wixsite.com/koubo-nikki


[ここに地図が表示されます]



今度は早めの時間に行ってみようと思いますヾ(*´∀`*)ノ
つめこ

2016年10月17日

新行の新そば祭り2016

秋を迎え、新そばの季節がやってまいりました。
季節になると食べたいなとか、出てきた季節の物に対して、味よりも食べられることがうれしい物ってありますよね。
秋のもの、みなさまは何を食べると秋を感じるでしょうか。
キノコ、さんま、栗、リンゴ

長野県に住んでいますから、秋になったら一度は食べたい、いや、時々食べたいと思うものの一つが、この新そばです。
これから11月にかけては各所で新そばがふるまわれますので、この季節に長野にご旅行の際には一度はそばを食べてみてくださいね。

戸隠と肩を並べて有名な大町市新行のそば。
毎年10月10日から20日まで新そば祭りが開かれています。
新行には何軒かそばを出してくれる民宿があり、この時期はそこのおそばを楽しめます。
何年ぶりでしょう??

新行のヨコテ家さんを訪れました。

新行新そば祭りヨコテ家2016

かれこれ10年近く前に、一度食べさせていただきました。
その時に食べたそばの味に衝撃を受けまして、なんていうのでしょう、ソバの香りがとても強くて、初めてそばに感動したんです。

その期待もあっての再訪です。
並ぶかな??と不安な気持ちもありましたが、そのまますぐに案内してもらえました。
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