ここに書かれた記事などはスタッフ個人の意見や主張を含む場合があります。白馬ハイランドホテルはその内容や真偽についての一切の責任を負わないこととします。

一部の写真はクリックで拡大します

2017年10月19日

みんなでランチ♪ 『無国籍料理 ようこさん家』



少し前のことになるのですが、フロントスタッフでランチをしてきました。
なかなか全員で外に出ることが出来ないのですが、他のスタッフの協力の元、ミーティングを兼ねてランチです🍴

今回出かけたのは『無国籍料理 ようこさん家』。
時間も限られていたので、事前にお願いしてお弁当を用意してもらいました。

ようこさんち

みそら野のペンションの多いエリアの中にあります。
ホテルからだと車で10分程。
大きく『ようこさん家』と書かれているので、道さえ間違えなければ迷わなさそうw

ようこさんち

中は吹き抜けになっていて、Theペンションって感じです。

1階と2階に席があるみたいで、私たちが座ったのは1階。
大きなテーブルが一つありました。

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22:57 | Comment(0)

2017年10月16日

大町市・新行の新そば祭り

毎年の恒例行事なのですが、例年と異なり、新そば祭り情報が出ていないように感じていたのが9月の終わり。
いいや、聞いてみよう。
そう思って、毎年この地区のそば祭りで人気の高い山品に電話してみました。

「今年も新そば祭りは10月10日から20日までですか??」

すると、『そうだけど、そのあともずっと新そばだから、いつでも来てください』
というお返事を聞くことができまして、一安心。


新行で新そばが味わえるお店はいくつかあり、毎年その中の民宿3軒が新そば祭りとして、10月10日から20日までの間で開催されています。
この3軒以外にもお店がありますので、そば祭りに行けた年は違うお店で食べていたのですが、今年初めて、今まで行ったことが無かったお店、民宿さんにお邪魔できたんです。


と、ここで書いたら「あんた何年白馬にいるのさ」と言われてしまいそうですが・・・・

新行の古家荘

白馬で暮らし始めたころに、恩師でもあるGONTAさんから新行のそばのことを聞き、さらに古家荘さんの名前は聞いていました。
また、スタッフの中には、白馬に来てこの古家荘で新そばを食べたときに、初めて感じたそばの香りが忘れられないと話しているものもいたりして、ここをはずしては語れない?
というくらいの民宿なんです。

過去にここで食べようと思ったことは会ったのですが、確かその時はものすごい混んでいて、入るのを断念した記憶があります。


今回も混んでいたらダメだろうな??
そう思って白馬から車を走らせました。
13:30頃に古家荘に到着。

新行古家荘

駐車場には一台も車が停まっておらず、もしかしてお昼終了!?
そんな暗雲立ち込める気持ちで駐車場に停めて、ダメでもともと
声をかけてみます。

新行古家荘

「こんにちはー、おそばまだ食べられますか??」

すると、どーぞー!!
とお返事をもらってお母さんが出てきてくれました。
やった!!

でも、もしかしたら終わろうとしていたのかも??
そう思って聞いてみると、たまたま??
今日はガラガラなんです。。。。

なんででしょう??
毎年この時期はどこも混んでいる印象だったのですが、ちょっと拍子抜け
でもラッキー


念願かなって初めての古家荘さんでそばをいただきました。
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23:51 | Comment(0)

2017年09月26日

白馬村瑞穂のローソン跡地にお店ができるようです

昨年の12月に突然?閉店した白馬村の元ローソン。
おっと、八方交差点のローソンではありません。

エコーランド入り口のオリンピック道路沿い

ローソン瑞穂店


ローソン瑞穂店

もともとセブンイレブンがあって、それがローソンになって、そしてまたお店が変わるのかな?
もしかして白馬にファミリーマート進出かな??
と思っていたのですが、どうもコンビニとはまったくもって違うお店ができるんだそうです。



どうでしょう??
想像がつきますか??
といいながら、こんな聞き方だと、幅が広すぎますね。


順番にヒントを出していきます。


★そのお店は、今現在白馬村で営業しているお店です。
どうもそれが移転するようです。


★そのお店はこのブログで、過去に2度登場しています。


★そのお店は白馬では人気のお店で、ジャンルで言うとスイーツ??氷菓??
を扱うお店です。


★そのお店の名前は漢字で書いてありますが、当て字のようで、読めない人の方が多いと思います。


★そのお店の商品は一つ300円程度です。
いろんな味があって、選ぶのが楽しいです。


★そのお店は、昔から白馬にありました。
一度お店を閉めて、埼玉にお店を出しましたが、再び白馬に戻ってきました。




なんて、わかりませんよね。
ちなみに、扱う商品名をいうと、わかる方もだいぶ増えるのでは・・・・・


販売している主力商品は・・・・
このお店で扱っている主力商品を見る
23:50 | Comment(3)

2017年09月12日

秋の味覚『松茸』を食べよう♪



どんどんと秋らしくなってきた白馬…
今日は朝から雨模様でした。

今日は秋のオプション料理の写真を撮りました。
秋といえば…松茸でしょ!!ということで、秋限定メニューが始まります!

今回の秋のオプション料理…


『松茸の炭火焼』と『松茸の土瓶蒸し』、この二品です。


DSC03018sm.jpg
『松茸の炭火焼』
新鮮な松茸を、豪快に焼いて食べる炭火焼。
焼いている時の松茸の香りがたまらない!!


DSC03030sm.jpg
『松茸の土瓶蒸し』
そして、風味豊かな松茸の特長を生かして、香りと出汁を楽しむ土瓶蒸し。
出汁を楽しんだ後には具材も美味しく食べられるので、二度楽しめます♪


なんだか秋って感じですよね♪
この二つのオプション料理は、期間限定で9月23日から10月20日までです。
仕入れの都合上、ご宿泊の4日前までのお申し込みをいただいております。
食欲の秋、味覚の秋です。バイキングとは別にオプション料理もお楽しみくださいませ。


毎年秋に販売している『牧農園』のりんご、今年もスクスクと美味しそうになってきました。
今年も秋映から販売が始まります!!
今のところ予定だと、9月25日辺りから♪
今年も10月にりんごフェアを実施しますし、長野県の美味しい秋も楽しみましょう!

秋が進んできました!!
紅葉がどんな風になるのか楽しみワクワクです(*´▽`*)

つめこ

20:31 | Comment(0)

2017年09月02日

食欲の秋を満喫♪農園カフェ ラビット


いつの間にか9月に入り、白馬では何だか急に秋らしくなった気がします。
日中も窓を開けているだけで涼しい風が入って来ます♪

行楽の秋、今年はどんな紅葉が見られるのか今から楽しみですねヾ(*´∀`*)ノ

先日、中山高原のそばの花を見に行った際、立ち寄った場所があります。
8月28日 中山高原の蕎麦の花が咲き始めました♪

駐車場に車を停めるとまず一番最初に目に入ってくるのが、
左手に、中山高原の見取り図。右手にある看板が…

ラビット

そう、『農園カフェラビット』の看板です。

やぎさんの小屋を横目に進んでいくと、お店はすぐそばです。

ラビット

最初にオーダーしてから席に座ります。
お水はセルフサービスになっているのですが、ミントとレモンが入ったよく冷えたものでした♪
ラビット

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23:48 | Comment(0)

2017年08月21日

森の中の小さなパン屋さん♪『アンジェラス』



今日は白馬のパン屋さんをご紹介します。
名鉄別荘地の中にある小さなパン屋さん、『アンジェラス』です。


あんじぇらす
森の中を進んでいきます。

あんじぇらす

小さな赤い扉のお家があるのですが、アンジェラスはこちらです☟
あんじぇらす

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23:13 | Comment(0)

2017年08月17日

『道の駅白馬』でランチ♪


今朝、栂池方向では青空が見えていて『ひょっとして山の上では晴れているのでは??』と経過を観察していました。

道の駅白馬

時間が経つにつれて雲は厚くなり、やっぱり今日も一日北アルプスは見えませんでした。
東京では16日連続?雨が降っているとか…
なんだか夏らしくない夏で、少し寂しい気もします。
過ごしやすいのですけど、もうちょっと夏らしい方が良いですね(;´・ω・)


今日はお昼に少し時間があったので、道の駅白馬でお昼ご飯を食べてきました♪

道の駅白馬

夏休み期間ということもあり、大盛況!!
駐車場には車がいっぱいでした。

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22:50 | Comment(0)

2017年07月27日

大町市のジェラート屋さんへ行ってきました♪


お隣大町市に、昨年末できた『Donatello's ジェラドーラ アズミダイラ21』へ行ってきました!

国道148号線からアルプスパノラマロード(川沿いの道)へ抜ける途中に、このお店はあります。

DSC01541sm.jpg


店内は思いのほか広いです。
DSC01543sm.jpg

14時頃行ったのですが、私の他に女性グループが数組いらっしゃいました。
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2017年07月23日

白馬のお気に入りのお蕎麦屋さん『りき』


長野といえば…美味しーいお蕎麦!

白馬村ってちょっと変わっているんです…
蕎麦畑があるのに、白馬の地粉を使った蕎麦屋さんって少ないんです。
いくつかある白馬村さんの地粉を使ったお店のおすすめがここ☟
オリンピック道路沿いにあるおそば屋さん『りき』

りき


昨年の新そばの時期に行ったきりなので、9ヶ月ぶり?
今回はお昼の休憩に、フロントスタッフくろちゃんと、短期アルバイトのK君と三人で行ってきました。
お昼時を過ぎた、13時半ごろ。
それでもまだ、何組か待っているお客さまが…
さすが人気店。
お昼のピークに行くと、大分待ちますからご注意くださいませ。

りき
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2017年07月09日

大出のかっぱ亭に新メニューが加わりました♪


6月中旬頃でしょうか。
大出のかっぱ亭さんからお知らせがありました!
『新メニューが加わわりました!』と。

冬季お休みをしていたかっぱ亭さん。
春から営業スタートしたのですが、その頃あったメニューは地元食材を使ったサンドウィッチ等。
もちろん、それもとっても美味しいんです!
でも、【かっぱ亭=紫米】というイメージが離れなくて…
ぜひ、再び紫米を!というお話しをしていたのです。

少し時間はたってしまいましたが、新メニューを食べにお邪魔してきました!

梅雨の中休みなのか、夏らしいお天気の日に行きました。

かっぱ亭

車内温度計は30度近い日でした。


かっぱ亭

相変わらず雰囲気がイイ!!そして、日本家屋ってやっぱりイイ!!
広ーい縁側のお陰?とっても涼しかったです。

かっぱ亭

メニューは手作り!!可愛らしいですよね♪
今回いただいたメニューは『白馬豚のローストポーク』のランチプレートです。
ランチを注文すると+250円で本日のデザートがつけられるとか・・・
もちろん、デザートまでいただきました!

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2017年06月29日

白馬で気になっていたお店『NIKU雅』へ行ってきました!


みそら野の別荘地にある『NIKU雅』へ行ってきました♪

2015年にオープンしたお店なのですが、こだわりの美味しいお肉が食べられるって知人から聞いて、ずーっと行きたかったお店ですヾ(*´∀`*)ノ
ステーキはもちろん、あらびきハンバーグも美味しいし、自家製ソーセージが絶品だよ!と聞いていた私(つめこ)。
全部食べてみたかった食いしん坊な私は、フロントスタッフ黒ちゃんを引き連れ行ってきました!


にく雅

行ったのはお仕事が終わってからなので、夜です。
せっかくだし〜と頼んだのは、ノンアルコールのワインw

にく雅

ちょっと甘めでしたが、美味しかった♪
他にもお肉料理に合うワインがいっぱいありました。
ご夫婦で営業されているのですが、奥様がワイン詳しい!
色々なワインのことを教えてくれました。

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2017年06月07日

のんびり休日を過ごしに♪『安曇野の朝』


お天気がいい日に行きたくなる場所ってありませんか?
私、新潟生まれなのでお米も大好きですが、それと同じくらいパンも好き。
そんな炭水化物大好きな私、つめこが大好きなお店です♡


今日ご紹介するのは、安曇野市にあるパン屋さん
『安曇野の朝』。

安曇野の朝

ここですね、週末しか営業していないのです!!
安曇野アートヒルズの近くにあるのですが、外観は森の中にある一軒家って感じ。

安曇野の朝

店内はとっても明るいです。
ここのおすすめはデニッシュ系のパン。
総菜パンも美味しいし、デザートパンも美味しいんです。
サクッとした表面に、中はふわ〜っとしていて。
乗っている食材の邪魔をしないように、デニッシュは控えめな味なのです。
そして、なんといっても魅力の一つが、新鮮野菜・果物をふんだんに使っていることです!!
どのパンを食べても、ボリュームたっぷりですよ( *´艸`)♪
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2017年05月27日

旅のお供にいかがでしょうか?


『信州の食べ歩きパスポート』ってご存知でしょうか?
最近、白馬村内のコンビニでも置き始めました。
エリアごとに分かれているみたいで、白馬のローソンにあったのは【中信版】でした。

パスポート


表紙にかかれている通り、パスポートに載っているお店に紙面を持っていくと、特定のメニューが500円で食べられるのです!!

まずは見てみましょう♪

パスポート

中を開くと、まずは使い方の説明・・・。
うん、表紙から想像した通りの内容ですw


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2017年05月22日

あずみ野ごはん ”風ゆら”

安曇野明科、犀川沿いにある私の大好きなレストラン”風ゆら”に久しぶりに行ってきました。
国道18号線から脇道に入り、急な坂道を上った1軒家のレストラン。一見普通のお家!?って感じです。

安曇野風ゆら

ボリューム満点の週替わりランチは地元でとれた季節のお野菜をふんだんに使ったものばかり、いつ来ても目もお腹も大満足!

安曇野風ゆら

最初に手作りお漬物が出てきて(長野県らしい!?)その後どーんとお膳が出てきます。
この日のメニューはこちら

安曇野風ゆら

安曇野風ゆら

土鍋で炊いたご飯がまた美味しいんです。
野菜が中心なのでこのボリュームでも食べられちゃいます。

いつも混んでいるので11:30のオープンにちょっと並んででも入るのがお勧めです。

ちかっぺ

2017年05月13日

今が旬の山菜の天ぷらを食べてきました♪

この時期の長野県・・・
何が食べたいかって言われると真っ先に思い浮かぶのが『山菜』!!!

先日のことですが、小谷方面に行く機会がありまして、せっかくだったら何か食べたいな〜と立ち寄ってきました。
蕎麦屋蛍。

蛍

国道148号線を糸魚川方面に向かう途中で、右折。
小谷温泉の方へと向かっていきます。
ホテルからだと車で30分程。

蛍

商い中なんてこんな味のある看板も、時代を遡ったみたいで素敵♪
店内ものんびり過ごせる、何だか昔ながらの空間になっています。

蛍

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2017年05月07日

里山の春・田舎カフェへ(中条)

白馬村の雪解けも進み、あちこちで桜が咲いたゴールデンウイーク。
陽気もポカポカ、春ですね〜
冬の間お休みしていたお店が再開を始めるのもこの季節、4月のことですが、中条村と小川村の里山の春を探しに行ってきました。

まずは中条村の鳥々見という地区にある”田舎カフェ”山道をどんどん進んでいった里山の北アルプスを一望できる古民家のカフェです。

田舎カフェ

ホテルから車で40分からもう少しかかりますでしょうか。
ストリートビューではこちらのお店
https://goo.gl/maps/neDPVuJMxuu

外観は・・・・味のある感じですが、中はキレイ。
秘境カフェ好きな方はぜひ行ってみてください。
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2017年04月01日

美味しいSweetを食べに♪『白馬Sweet工房Ricca』

たまーに甘い物が食べたくなる時ってありませんか?
今日はそんな時におすすめ、白馬のケーキ屋さんをご紹介します♪

ホテルから車で10分ほど。
オリンピック道路沿いにある「白馬Sweet工房Ricca」です。


えいぷりるふーる

とってもかわいい外観♪
最近、店内リニューアルしたようで、イートイン出来るようになっていました。

今回いただいたのはこちら↓


えいぷりるふーる
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2017年03月30日

大町名物のおざんざが消える日?

大町名物と言って名前がいくつも出てくる方はいらっしゃいますか?
ただ、検索サイトで「大町名物」を探してみると、ちゃんと出てきます。

おざんざ

ってご存知でしょうか??
え、知りません。
聞いたこともありません?

まぁそうかもしれません。
実は今日の話をスタッフにした時に「おざんざって何ですか」という質問をされて面食らいました。

そう、大町名物なんです。
といってもあまり食べる機会も多くありません。

もっとも最近?食べたのは昨年の7月。このブログに記事にしていました。
大町市でいただく地元料理 

大町市わちがい

そうめんのように見えますが、細うどんなんだそうです。
当たり前のようにあったこのおざんざが、店頭から消える日が来るかもしれません・・・。


白馬村のAコープに行った際に、おざんざに一枚のFAXが貼られていました。

おざんざの危機

一時休業という風になっていますが、読んでいると本当に再開するの?
なんて思ってしまいます。
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2017年03月25日

安心安全白馬育ち♪『農かふぇ』

今朝はとーってもいいお天気でした♪
昨日の天気予報で、【朝は冷え込む】【一日晴れマーク】と、お天気がいい条件しかなかったので、頑張って早起きしました。
朝から一人写真ツアーをしながら、白馬村の絶景ポイントをグルグル回り、写真をいっぱい撮りました♪

が、その記事は、また今度。
絶景巡り特集として書くことにします。


今日は白馬村のランチ情報〜ヾ(*´∀`*)ノ
『農カフェ』ってご存知ですか?
白馬駅から国道148号線を大町方面に進むと、右手にあるお店です。
夏場はブルーベリー狩りとかも出来ます♪

農かふぇ.jpg
※外観の写真を取り忘れたので、公式HPサイトから載せています

この日は珍しく、総支配人とスタッフかよぽんの3人でランチ☆
メニューはこちら。

農かふぇ


白馬村・長野県産の野菜を出来る限り使っています※冬場はその他国産の野菜も使用
私は何度か行ったことがあるのですが、二人は初めて。
せっかくなのでみんなで違うメニューを頼んでみました。

総支配人は白馬豚の『醤油かつ丼』
農かふぇ

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2017年03月06日

アメリカンなハンバーガー第二弾!『ウェストコーストカフェ』

少しずつですが、外国のお客さまが減って来た白馬村。
冬シーズンになると、旅行でいらっしゃる方も多いですが、白馬に住んで、ホテルやレストランで働いている外国人さんも多いのです。

今日はそんなレストランの一つ、ウェストコーストカフェをご紹介します♪
※このお店は通年で営業しています

場所はとっても分かりやすい。
白馬駅から国道148号線を大町方面に進むと、橋を渡った左側にあるお店です。
[ここに地図が表示されます]



ダイニングスタッフ やのっちと、毎月作成している『ハイランド便り(社内新聞のようなもの)』に載せよう!と行ってきました。

スタッフさんはとってもフレンドリーな外国人さん。
日本語も片言で話せますので、注文は問題なしw

メニューを見て…
やのっちはハンバーガー
私はラップサンドを注文。


ここは、自家製のものを使っているらしく(スタッフ談)、注文してから少しだけ時間が掛かります。
行くときは先にドリンクの注文をすることをおススメします。
店内にアメリカンなボードゲームなどが置いてあるので、いくらでも待てちゃうかも♪

「おまたせ〜」と出てきたのは…

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