喜八に新メニュー登場

今日は嬉しいことがありました。
晩ご飯、何にしようかな。
コンビニかなぁ。。。

なんて思っていたら先ほど八方の料理居酒屋「喜八」さんからなんと差し入れが････



私が大好きメニューの梅たたきゅうり
そして焼き鳥と焼きおにぎりです！

これでビールでも焼酎でもあれば完璧といきたいところですが、さすがに仕事中。
コンビニのはずが嬉しい誤算でした。

喜八さんありがとうございました。（出前はやっていません）
満腹


続きを読む

五竜館、白馬豚ランチ

今日はランチをご馳走になっちゃいました


ホテルスタッフよういちさんにランチを誘われまして、二人でランチへ！
私も行ってみたかった場所です。
10年近く前に八方尾根をトレッキングした後にコーヒーとケーキを食べた記憶がありますが、多分それ以来の久しぶりの訪問です。

八方尾根スキー場の程近くにある、ホテル五竜館さん。
この冬に白馬豚を使ったメニューをランチで出されていると聞いてはいましたが、なかなか行く機会もありませんでした。

続きを読む

庄屋丸八-白馬のラーメン屋さん

信濃茶屋という名前の方が昔から白馬に通っている方には馴染みのある名前でしょうか？
白馬村の新田地区にある古民家です。

信濃茶屋という名前の居酒屋さんだったのはつい数年前のこと。

2008年の12月、この古民家を白馬村が主体となって再生しました。
名前もこのときに「庄屋まるはち」と改名。
それからは長野県では「回転寿司あっちゃん」などで人気の企業、王滝グループが運営を任されて和食のお店としてやってきました。

ホテルスタッフも食べに行っています
庄屋丸八でプチ女子会？の記事>>

そこが昨年の秋に「らーめん屋さん」になったというではありませんか。
白馬村でらーめんと言えば、
白馬のらーめん謙美や白馬駅にある八煙などの名前が挙がりますが、そこに庄屋丸八が追加となるか！
古民家でらーめんランチ、行ってきました


続きを読む

いよいよ来週末、蕨平のそば祭り♪

こんにちは、スタッフのんです。

今日は朝から、白馬村も雨でした。
でも、気温がだいぶ高く過ごしやすい日でもありました。

ところで、お知らせです！
ようやく来週、村内で一番遅いそば祭りが今年も開催されます！

場所は白馬ハイランドホテルの建つ地区【蕨平(わらびだいら)】のそば祭りです。

毎年11月の最終土曜日に1日だけ開催されています。

もちろん、そば粉も蕨平地区で育ったものを使用していますし、
蕨平のそば打ち名人が打ってくれます。

毎年、必ずスタッフはお邪魔しています。
近いから行くんではなく、とても美味しいから行ってしまうんです。

昨年の記事はこちら

今年最後の、そば祭りへどうぞお越し下さいませ。

のん

スタッフの【信州りんご狩り体験記】part１

こんにちは、スタッフのんです。
今日は朝から雨模様の白馬村ですが、それでも午前中は
北アルプスが顔を出してくれていました。

太陽が出ない分、寒く感じる1日でした。

ところで今日から数話にわけて、先日より少しだけお話しをしている、
スタッフが総支配人スザカノネズミさんのりんご畑で収穫の手伝い？
体験？をして来た事を記事にします。

丁度、りんご狩り当日は天気が悪い予報で雨の場合は中止となっていましたが
白馬ハイランドホテルには、おめでたい晴れ男と晴れ女がいる様で・・・、
晴れて暑い位の陽気になりました。

体験に出かけたスタッフは、
　予約課　かよちゃん
　企画広報　のん
　フロント　まこっちゃん・なかやん
　ダイニング　タマちゃん・ありもっちゃん・ミワちゃん
　調理場　料理長
計8名で行って来ました。

白馬から今回収穫体験するりんご畑（須坂市）までは
車で高速を使わず約1時間30分位の場所です。

その道中、【道の駅小川】で珍しい果物ポポとの出会いがありました。
→その時の記事はこちらから

途中、総支配人スザカノネズミさんと合流して迷路の様なりんご畑の中を入り
たどりつきました。

どこも同じ様なりんご畑で、もし次に総支配人のりんご畑に各自集合となったら
誰もたどりつけない自信があります。

たどりついた、総支配人のふじりんご畑↓





続きを読む

珍しい果物【ポポ】

こんにちは、スタッフのんです。
実は今日、総支配人スザカノネズミさん宅の農園にて、
りんご狩り体験をして来ました♪

ホテルスタッフ総勢8名で須坂市に行ってきたのですが
その記事はまた後日、報告する事にします。

そして今日の記事は、白馬から須坂市へ向かう途中に立ち寄った
【道の駅小川の中にある、さんさん市場】へ行きました。

何故立ち寄ったかと言うと、
今年の冬前にホテルで手作り野沢菜漬けをしようと言う事で
野沢菜について地元の方に話しを伺う為に寄りました。

さんさん市場の写真はありませんが、ホテルから30分ほどの国道沿いにあります。

そこで、採れたて新鮮なお野菜やきのこ・手作りおやきが販売されていて
ちょっと立ち寄るはずが、みんな夢中・・・。

そこで購入した初めて見た果物？？？
【ポポ】(帰って調べたらポーポーとも言うらしい)





続きを読む

行ってきました！【切久保そば祭り】

こんにちは、スタッフのんです。
今日は予報通り、日が変わった位から雨となりました。
でも今日も、そんな中少しの時間でしたが北アルプスが顔を出してくれました。

ところで今日の記事は、昨日の記事にした
【切久保そば祭り】開催のお知らせに続き、行って来た話しです。

昨日のブログ記事はこちらから

スタッフ３人で行ってきました。
切久保地区は、岩岳の麓にある地区で丁度良く岩岳の紅葉を近くで見て来ました。
紅葉は今、きっと岩岳が一番かと思います。

そんな事を話しながら到着すると、少し並んでいました。




続きを読む

今日から【切久保そば祭り♪】

こんにちは、スタッフのんです。


早速ですが、今年もやってきました♪

何がやってきたかって？？？

そうです！

私の大好きな切久保地区のそば祭りの時期が・・・。

ちらしが届きました！



毎年この時期の３日間しか営業しない、おそば屋さんです。

もちろん私もですが、他のスタッフも大好きで毎年３日間の内１回は行きます。
→昨年の記事
→2007年の記事
続きを読む

五龍館新そば祭りin素木庵

残念です。
本日終わってしまいました。

ホテルから程近い場所で昨年から行なわれた八方にある「ホテル五龍館」主催の新そば祭り
私のとても好きな期間限定のおそば屋さん。
昨年行って見事にハマりました(^^ゞ

なんてったって、コンセプトが素敵なんです
　「古民家の庭で新そばを食べよう」
新そばは白馬村各所のお店で食べられますが、こうして外で季節を感じながらそばを食べられるなんて、そしてその素木庵さんという場所の庭がなんとも素敵！！
とまぁあれこれ書くよりも、そばですよね！

はいそば

今日のランチです。
ざるそば

続きを読む

白馬のおしぼりそば

昨日飲みに行ったお店の〆に出てきたそばです

青首大根のおしぼり

初めて食べました。。。。

おしぼりというと、信州じゃ「うどん」か「ソバ」
白馬でもおしぼりを食べられるお店があります。
おしぼりそば
八方にある林檎舎さんというお店です。
（この写真のそばを食べたのはエコーランドの別のお店）

続きを読む

長野県限定【戸隠大根味噌漬けおにぎり】

こんにちは、お久しぶりになってしまいました【のん】です。

今日は雨予報が一転、前日に突然晴れ予報になって浮かれた１日でした。
特に私はどこへ行く訳ではありませんが、
せっかく楽しみで白馬へいらっしゃる皆さまのためにも、毎日晴れを願わずにはいられませんので、
今日は嬉しい日でした。

今週は優柔不断と言うか、道に迷っている台風が日本に接近する事になってしまい
今後の天気が気になるところです。

ところで今日の記事は、先日出かけたコンビニエンスストアのセブンイレブンで発見した
長野県限定のおにぎりの事です！

その名も【戸隠(とがくし)大根味噌漬け】です。




続きを読む

駅前に移転後、初の【八煙】へ

こんにちは、スタッフのんです。
今日の白馬村はどんより、日中でも夕方みたいにうす暗い１日になってしまいました。

でも吹く風は涼しく寒いくらいです。
でもでも、明日からしばらく晴天の予報♪
最近、気分が沈みがちだったので、これで気分もスカッとなるでしょう！

ところで先日、駅前に移転してから初めて【八煙】へ行きました。

初めて読む方のために説明をさせていただきますと、
【八煙(やえん)】は、元々白馬ハイランドホテル敷地内の建物で営業されていたラーメン屋さんです。

魚介系ラーメンのお店です。
→以前、ホテルの敷地内にあった時の記事

ラーメンって、化学調味料なしでは味がもの足りず、
絶対に美味しくないと思っていた私が恥ずかしい。

添加物を一切使わずに作ったラーメン、なのに意外とどっしりした感じのラーメン屋さんです。

その【八煙】が、駅前に移転しました。

駅前のロータリーについてびっくり
『店、閉まってるじゃん！』

すると、一緒に行ったスタッフが
『入り口はこっち』と言うので見たら、ありました。



シャッターが閉まっていたのでわかりませんでした。

続きを読む

スタッフdeランチ、その後・・・。

こんにちは、スタッフのんです。
今日は、スタッフ数名でランチに行ってきました！

年齢も元々の住まいも趣味も違うスタッフばかりですので
食べたいものも全く違います。

私的には、肉の感じだったので以前にも記事にした
【ステーキGuー】に行きたかったですし、

まこっちゃんは【そばの一ぷく】へ行きたいと言うし・・・。

他にもいろいろとありましたが結局、あみだくじで
【中華料理の桂花】になりました。
以前にも何度も行っているお店です。
あまり記事にしていない様ですが・・・。

今回は総勢6名でお出かけ♪

桂花には、１名でも入れるカウンターや、
椅子テーブル席、人数が多い場合にも入れる畳の宴会も出来る部屋があります。

私達は、その畳の部屋へ通されました。
冷房も付いていないのに、窓から入る風がとても涼しくて、
スタッフみんなはくつろぎモードに・・・。

お昼の時間帯はランチがあり、お得なんです。



すっかりくつろいでしまいました。
その後・・・、

続きを読む

私の大好きな桃【川中島白桃】の季節です

こんにちは、スタッフのんです。
今日の白馬村はカラッと晴れた１日になりました。
でも、なぜか北アルプスは厚い雲に覆われていました。
北アルプスは長野県側で晴れていても、
反対の富山県側の天気にとても左右されます。

明日の白馬もまずまずの天気！
秋は空も高くなるので、いつもよりダイナミックな景色になります。

ところで毎年、夏になると果物農家さんの桃の販売をしております。
ホテルでばら売りはしていないのですが、桃の見本が置いてあり、
申し込むと採れたての桃をご自宅に送ってくれます。

その見本が、また良い匂いで・・・。

7月中旬頃から、いろいろな品種の桃が出るのですが
お盆明けに出てくるのが【川中島白桃】

続きを読む

私の大好き？な白馬のおそば屋さん

こんにちは、スタッフのんです。

例年お盆を過ぎると、白馬村は突然に涼しくなります。
ですが、今年は8月に入って最高気温が30度位になる日も多く、
お盆過ぎも残暑が残るんだと思っていたところ！

14日から、涼しくなりました。
最高気温は28度位ですし、急にカラッとした乾いた空気になりました。

本当に四季を感じる白馬村です。

ところで最近、日帰り入浴の方も多くいらっしゃいますし
連泊でご宿泊される方も多く、
フロントでは、おそば屋さんについて聞かれる事が増えます。

スタッフそれぞれが、好きなおそば屋さんが違いますので
答えもたくさんあります。

しかし、どこも観光地価格？
なのか全体的に白馬のおそば屋さんは、料金が高め・・・。

地元に住む私たちにとっては、気軽に食べられません。

それでも私の知る限り一件、リーズナブルで美味しいおそばを食べさせてくれる
地元の方ばかりが行く、おそば屋さんがあります。

以前にも、ブログに載せた【そばの一ぷく】
→その時の記事はこちら

続きを読む

やっぱり夏のお食事どころは【グリルこうや】

こんにちは、スタッフのんです。
今日こそ、やっと北アルプスが見られると楽しみに起きたら
やっぱり今日も雲に包まれてしまった白馬三山・・・。

週間予報は毎日良いので、今後に期待・・・。

ところで今日は、スタッフみんな？
大好きな【グリルこうや】さんの話しです。

このブログにも何度か載せています。
→その時の記事はこちら

先日も行ってきましたが、
私のお気に入りは【めんたいクリームスパゲティー】

そして2か月前位？
一緒に行ったスタッフが食べていた【クリームペペロンチーノ】
一口もらったら美味しくて、私のめんたいクリームスパゲティーと
取り替えて欲しかったくらい。

でも季節限定だったのか、その後はありません。

そのグリルこうやさんが、
8/2〜8/15までの間、朝7:30〜11:00まで
モーニングタイムがあるそうです。





続きを読む

ちょっと変わったスイーツ？

こんにちは、スタッフのんです。

何の影響かわかりませんが、最近北アルプスは姿を少ししか見せず・・・。
明日は姿を見せてくれると良いのに・・・。

こうなったら、てるてる坊主大作戦しかありませんね・・・。
今日、帰ったら家でてるてる坊主を作りたいと思います。

そうしたら↓



上の写真の様に晴れてくれるかな？？？
祈る気持ちです！

ところで今日は変わったスイーツのご紹介です↓


続きを読む

白馬で汽車ポッポー！の後はカフェへ・・・

こんにちは、スタッフのんです！
今日は遅くなってしまいましたが、先日載せた記事の続きを書きます。

先日の記事では、ミニSLに乗れるエポックと言う施設の話しでしたが
今日は、その施設の横に出来たカフェの話しです。
→先日の記事はこちら

こちらの場所は、背の高い木々に囲まれ直射日光も遮られ、
柔らかい陽が射していました。

出かけたのは7/15、白馬村も30度の暑い日でした・・・。

カフェがオープン↓



場所はミニトレインパーク横にあるログハウス風？の場所です↓



続きを読む

白馬で汽車ポッポー！

こんにちは、スタッフのんです。
今日も日中は暑かったんですが、夕方になり外へ出てみると涼し〜い♪

ところで、これからお子様は夏休みですね。
『白馬で子供も遊べる場所』のお問い合わせが増えてきました。

もちろん、小さなお子様でも八方や栂池自然園など
トレッキングを楽しむご家族がほとんどですが、
あまり歩きたくないお子様やお父さん・お母さんもいらっしゃいますからね。

そんな時、おすすめなのが
ホテルから車で約15分位の場所にある【エポック】と言う施設内にある
【白馬ミニトレインパーク】はいかがでしょうか？

白馬東急ホテルの横にあり、和田野地区にあります。

4000坪の敷地内に作られた1000メートルの線路には
鉄道橋やトンネル、立体交差まであるんですって！

その壮大な敷地は森林に囲まれ、ミニSLでその中を走ります。

丁度、先日その模様を見に行ったのですが敷地の大きさにびっくりしました。



続きを読む

黒部ダムカレーを食べよう

白馬村の南隣の街、大町市

鹿島槍ヶ岳や爺ヶ岳がある街ですが、観光では立山黒部アルペンルートの長野県側の出入り口としても知られています。
大町市の扇沢からトロリーバスで15分、後立山連峰を貫くトンネルを抜けると、そこには黒部峡谷をせき止める巨大ダムが待っています。

黒部ダム

その黒部ダムにご当地グルメがあるのをご存知でしょうか？
黒部ダムカレーです。

黒部ダムのレストハウスや大町市内のレストランやお宿さんで食べることができるメニューですが、この度この黒部ダムカレーはメジャーデビューを果たすことになりました

昨日6/30から長野県内のコンビニ、サークルKサンクスで期間限定ながらもお弁当として販売されることになったんです！！


続きを読む