ここに書かれた記事などはスタッフ個人の意見や主張を含む場合があります。白馬ハイランドホテルはその内容や真偽についての一切の責任を負わないこととします。

一部の写真はクリックで拡大します

2010年11月25日

11/27の土曜日は蕨平のそば祭り♪

11月27日、白馬ハイランドホテルより徒歩2分ほどの場所で、白馬村内最後?の「そば祭り」が開催されます。

昨年も、その記事を載せました。
→その時の記事はこちらから

今年も白馬ハイランドホテルが建つ地区名の蕨平区の方が、チラシを持って来て下さいました。↓

蕨平の新そば祭り2010

正真正銘の白馬村蕨平産のそば粉100%のおそばです。
しかも細めんで喉ごしも良いですし、そばの香りがこんなに濃いそばがあるのかと思うほど!

今年は特に、暑かったですし太陽も充分に浴びているはずです。
きっと美味しいんだろうな〜!


1日限定のそば祭りです。
今年も今から楽しみにしているスタッフです。
機会がありましたら、是非訪れてみて下さい。

のん

開催場所の地図はこちら>>

2010年11月24日

私の大好きなラーメン屋さん

以前にも、今日の記事にするラーメン屋さんの記事は他のスタッフも載せていますが、昨日久しぶりに出かけてその美味しさを再認識したのでブログに載せちゃいます♪

そのラーメン屋さんは、白馬から車で約1時間ほどの場所にある長野自動車道の豊科ICのすぐ近くにあります。

豊科ICを降りて、信号を左折し2つ目の信号を左折した右側にある「気まぐれ八兵衛 」です。

このラーメン屋さんの一番のおススメは、「長浜ラーメン」です。
ですので店内に入ると、とんこつの臭いが充満しています(私はその臭さがたまらなく好き♪)

私は入った瞬間から、嬉しくていつも顔がニヤニヤしてしまうのですが・・・。
もちろん苦手な方、多いですよね。

そしてもちろん、私が注文したのは「長浜ラーメン」↓



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タグ:きまはち

2010年11月17日

18日はボジョレーヌーボーの解禁日です

毎年11月第3木曜日は「ボジョレーヌーボー」の解禁日

白馬ハイランドホテルでも「ボジョレーヌーボーを飲もう」と言うプランを販売中です。
すでに何組ものお客様にお申し込みいただきました。

ありがとうございます。

そして、本日待っていた「ボジョレー」が届きました♪

届きました.jpg

1ケースに12本入っている1箱目です。

ワクワクして箱を開けてみました!

箱だけ開けてみました.jpg続きを読む

2010年11月02日

オススメ!香林亭の1400円ランチ

何年ぶりでしょう?

近くてオススメですが、なかなかどうして行く機会の少ないお店ってありませんか?
おいしいですし、料理も凝っているので結構好きなお店です。
香林亭ランチ

白馬村では有名な和食のお店
香林亭
ランチでおじゃまして来ました!!

・・・おいしかった♪
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2010年10月21日

素木庵の新そば

白馬の見どころの一つ、詩の小径
白馬駅の東側(ハイランドホテルのある側・八方とは反対側)にあり、白馬駅から大出吊橋をつなぐちょっとした散歩道
素木庵の新そば

白馬駅から歩き出してすぐの左手、少しだけ中に入った場所に素木庵という場所があります。
素木庵=すきあん


この素木庵で24日までの期間限定ですが、新そばが味わえます。
行きたい!
とずっと思っていたのですが、ようやく今日行ってくることができました(^^)v

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2010年10月17日

ご存知?新行・美郷の新そば

長野県はそばの産地。
信州そばは全国的に有名ですね。

そう、数少ない全国に名高い信州の名産
そば、野沢菜
くらい?


中でも特に戸隠そばって有名で、私の伊東の同級生「ようちん」(中学校以来会っていませんが)の家が戸隠そばを出すお店でした。懐かしいなぁ。
成木屋さん
おかげで子供ながらに戸隠そばは名前だけ知っていました。

でも、その戸隠と並んでそばで有名な場所が長野県にはございます。
白馬に来てから初めて知った場所
「新行」
です。

 しんぎょう
    と読みます。

新行とは地区の名前。
そこに何軒かのお店が軒を連ねます。
正確には大町市新行?


中でも絶大な人気を誇るお店が「山品」さんという民宿です。
でも新そば祭りでは行列が絶えない。。。。
そう、そばの里新行では10月10日から20日まで新そば祭りを開催中です!!
行かなきゃ!

山品は混んでいるので、よく行くのはこちらのお店
新行・美郷の新そば
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タグ:新行 新そば

2010年10月15日

食欲の秋 新そば祭りが始まります!

白馬村は、言わずと知れた「そば」の産地です。

ですので、秋になると各地で「新そば祭り」が開催されます。
もちろん、いつも営業しているおそば屋さんでも新そばを食べる事が出来るのですが、この時期にしか営業しない、期間限定のおそば屋さんが白馬村内に登場します。

その一つ、白馬ハイランドホテルから車で約15分ほどの場所で岩岳スキー場の近くにある「切久保」と言う地区で行われる新そば祭り!

場所は公民館で行われ、10/22(金)~10/24(日)までの3日間限定のおそば屋さんです。

私は毎年伺わせていただくのですが「美味しい」です。
新そばは打つと、少し緑っぽくなるのですが、切久保のおそばはコシが強いのが特徴だと思います。
食べると、口いっぱいにそばの香りが広がりますよ!

去年も、行った時に写真を撮ったのですが、生憎見つからず・・・。
字だけでごめんなさい。

ちなみに営業時間は昼11:00〜14:00まで夜17:00〜20:00まで営業されています。
最終日の日曜日はお昼だけの営業だそうです。

そして、切久保のそば祭りに出かけたら、是非お土産にそばで作ったクッキー【ソバッキー】をどうぞ♪
私は大好きです。

のん

2010年09月21日

ハイランドにラーメン八煙【魚介系】

すでに白馬村内の一部でウワサになっていること


””白馬ハイランドにラーメン屋さんがオープンしたらしい・・・・
そしてそのラーメン屋さんは「八煙」というらしい・・・・。   ""


八煙知ってる?とマルキョウという酒屋さんの奥さんに聞かれてびっくりしました!!



なんでその話を知ってるの????
早くない!?


でも事実です。
白馬ハイランドゲレンデのスキーセンターハウスにラーメン屋さんがこの20日にオープンしました!!
白馬のラーメン八煙

ホテルからは歩いて1分!!
誰が喜んでいるかって、 わ  た  し 揺れるハート

だって、事務所の近所ですから気が向いたらいつでも食べにいけるんですもの(笑)

ということで紹介します。

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2010年09月15日

ちょっと遠出で飯山市富倉へ

先日、私(のん)は白馬村より車で約3時間ほどの場所にある
「野沢温泉」で講習会があり、総支配人と一緒に出かけて来ました。

実は私、一度も野沢温泉に行った事がありませんでした。
とは言え、泊りに行く訳ではありませんので
雰囲気を堪能する位でした。

白馬から野沢温泉へ行くには、
一度長野市街地まで出て、再び北へ進むのです。
私の運転技術では少し不安がありましたので
長野市まで行き、総支配人と待ち合わせをして
総支配人の車で行きました。

講習会は午後2:00からだったので
ついでにどこかで食事をしよう!
と、言う事になりました。

そこで、私は「富倉そば」を挙げました。続きを読む

2010年08月17日

白馬の食事

違っていたらごめんなさい。
白馬村にステーキ屋さんって多分なかったと思いますが。

それが、五竜ドライブステーションの中に
ステーキ屋さんが出来たのです。

確か夏前に出来た様な気がするのですが・・・。
なかなか行く事が出来ず、
今日はスタッフとみしんさんと行ってきました。

その名も『ステーキGu~』です。

ステーキグー.jpg続きを読む

2010年08月12日

ちくわパン、コンビニで登場

以前より、長野県民はちくわの消費が多い事で
知られているらしいのですが、
その中でも長野県民に人気が高い

「ビタミンちくわ」
ビタミンちくわは、他のちくわよりも
ビタミンAとEが豊富に含まれると言う、
なんとも健康にも気を使った1品なのです。

なぜ、そんなに長野県民がちくわを食べるのか?
私はよく聞いた事がないのでわかりませんが
ちくわ業者さんも、長野県に向けてわざわざ
商品を販売しているらしいのです。

そのちくわが、パンとコラボレーションして
ちくわパンがコンビニのセブンイレブンで販売されていたのです。

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2010年07月27日

白馬のおそば屋さん りき

暑い夏!


冷やし中華もいいですが、せっかく白馬にきたのなら、信州に来たのなら食べたいですね! 「そば」


村内にも何軒かのそば屋さんがありますが、中でも比較的新しくできたお店に出かけてきました。
「りき」というお店です。

場所は白馬村瑞穂の交差点

おそば屋さんが2軒並んでいます。

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タグ:信州そば

2010年06月27日

本格ハンバーガーのお店

以前このブログに書いた白馬駅前のマクドナルド

予定通り?閉店してしまいました。
窓ガラスを内側から白い布で覆ってしまっているため、店内の様子はわかりませんが、今もまれに白馬高校の生徒さんがお店の前を通る際に、布のわずかな隙間から店内をのぞこうとしているのを目にします。

白馬駅前マクドナルド閉店の記事→

一方ではオリンピック道路に新しいハンバーガーショップがオープンしてます。


道路沿いなので通ればきっと気がつくと思います。
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2010年06月21日

昭和軒のソースカツ丼

湿気の気になる季節になりましたね。
そろそろ「夏バテ」なんていう言葉も聞かれそう。


先日、信濃大町へ用事があって出かけた際に、「スタミナ補給しなきゃ!」と考えて大町駅から程近いところでランチしてきました。


昭和軒

ご存知でしょうか?カツ丼で有名なお店です。
昭和軒のソースカツ丼
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2010年06月12日

白馬村でランチにおススメの場所!

私がとても大好きなお店があります。

場所は白馬ハイランドホテルからは車で8分位の場所です。
国道148号線を糸魚川方面に進むと、ガーデンの湯と言う日帰り温泉施設があるのですが、その一角にある「AZ(アズ)」と言うお店です。

建物は大きなログハウスですので、雰囲気もばっちり!↓

AZ外観.jpg

メニューはパスタや洋食がメインで、どれも美味しい。

でもそれだけではありません。
私がおススメするのは、メインメニューにプラス400円で出来る前菜プレートです。(飲み物付です)↓

AZ季節の小鉢.jpg

とても季節感を大切にされていて、先日行った時は山菜の天ぷらだったり、秋になるときのこだったり・・・。行くのが楽しみなんです。

白馬でランチはどこがいい???
そんな時はAZへお出かけ下さいませ。

のん


タグ:AZ

2010年05月26日

絶品飛騨牛 ふか尾

信州にいながらおいしい飛騨牛をいただける!
そんなお店を紹介します。


といっても、私もランチでしか行ったことがありません。
白馬からだと少し遠いですね。
安曇野にそのお店はあります。
飛騨牛ふか尾
「ふか尾」
といいます。

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タグ:飛騨牛

2010年04月29日

菜の花のお浸し

一般的に、菜の花のお浸しと言うと独特な臭いを持つアブラナを想像されるかと思いますが、信州では?菜の花と言うと野沢菜を考える人が多いみたいです。アブラナの菜の花同様に、黄色い花が咲きます。

私が白馬村に住んで驚いたのが、アブラナの菜の花の臭いが苦手な私にとって臭わない菜の花があるのも驚きましたが、それが野沢菜である事にびっくりしたのを思い出します。

その野沢菜の花が開く前に、この辺りの人はお浸しや炒めたりして食べるのだそうです。

収穫されたばかりの野沢菜の花

野沢菜.jpg

ちょっと苦みはあるものの、独特の甘みと歯ごたえが何とも美味しいのです。

その「野沢菜のお浸し」を期間限定で夕食のバイキングのメニューでお出ししているのです。

野沢菜の花のお浸し.jpg

しかし残念ながら、たくさん収穫出来るものではない為、収穫された時だけのお楽しみになってしまうのです。

だから、もしかすると明日の夕食に出ないかもしれませんし、今シーズンはもう収穫されないかもしれません・・・。

もし、出会えた時は是非滅多に食べられない「野沢菜のお浸し」をお召し上がりくださいませ。

のん

2010年01月26日

白馬の居酒屋さん「喜八」

今回の記事は白馬村でおすすめの居酒屋さんの話しです。

最近、仕事が忙しいのと、年を取って疲れやすくなってしまったせいで居酒屋さんに出かけて一杯なんて事は滅多にありませんが、先日行って来ました!

以前ハイランドホテルで一緒に働いていた「ゴンタ」さんと、今も一緒に働いている「青ちゃん」と女3人で、八方バスターミナルの道路を挟んだ反対側にある赤いのれんのお店「喜八(きはち)」さんに行って来ました。

ここは炭火焼きの物がおすすめで、焼き鳥屋さんが無い白馬村では一番のおすすめかもしれません。↓

焼き鳥.jpg

焼き鳥の皮はパリパリで中はジューシーで丁度良い塩加減がたまりません。

そして、白馬村では多分1位2位かもしれないお刺身の新鮮さ!↓

お刺身.jpg

あまりに楽しみだったので、写真より先につまんでしまいました。
私は意外にも海の近くで育ったので、海の幸にはうるさいのです。
だから正直なところ、白馬村では刺身類を注文する居酒屋さんは少ないのですが、ここでは別です。

そして、一番のおすすめはダシ巻きたまごです。↓

出し巻きたまご.jpg

ふっくらして美味しいし、食べ応えがあるのに食べた感じがしない。
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2009年12月05日

まい泉のかつサンド

先日あるスタッフが東京に出かけ、お土産にもらった
「まい泉のかつサンド」↓

まい泉のかつサンドの箱.jpg

芸能人の御用達だったりもするくらい美味しいらしいのです。
6切入りで777円だそうです。↓

まい泉のかつサンド.jpg

ちょっとサンドウィッチとして考えると高い気もするのですが、私は食べきれなかったので量は多いと考えると割安な感じがしました。

筋や脂身と言った感じがなく歯ごたえはあるのに柔らかくたべやすかったです。

でも私的には、まい泉のかつサンドよりも「万世のかつサンド」が食べたかった・・・。
だって、万世のかつサンドは食べた事がないんだもん!

休館中に神奈川県にある実家に帰るので東京駅で絶対買おうと決めた
のん
タグ:まい泉

2009年11月28日

今年も行きました!蕨平のそば祭り

白馬村では多分一番遅い時期?(もしかすると村内最後?)
のそば祭りが白馬ハイランドホテルのある蕨平(わらびだいら)と言う地区で開かれました。
私は今年で4回目の蕨平のそば祭りです。

毎日通る通勤コースから見える場所で育てられたそばの実を使っているので、嬉しさも増します。
だからと言って私はただ見ていただけ・・・。
育ててくれた方は大変な思いをされたのでしょうね。

例年よりも天候が悪かったせいで、あまり採れなかったらしいです。

無くなっては困るので、早々と休憩に入り食べて来ました。
ホテルからは歩いて2分位です。

今年ももちろん、もりそばをいただきました↓

蕨平のそば祭.jpg



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