ここに書かれた記事などはスタッフ個人の意見や主張を含む場合があります。白馬ハイランドホテルはその内容や真偽についての一切の責任を負わないこととします。

一部の写真はクリックで拡大します

2013年12月08日

今年も『牧さん家のりんごジュース』販売しています。

こんにちは、スタッフのんです。

今日の記事は今年で4年目?になる『牧さん家のりんごジュース』が出来あがったお話しです。

昨年のりんごジュース販売の記事
初めの年のりんごジュースの記事

今までは年末年始にならないとりんごジュースが出来あがらないので販売出来なかったのですが、今年は早くもりんごジュースを販売しています。

りんごジュース出来ました.jpg
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2013年10月25日

ゆるキャラ「ヴィクトワール・シュヴァルブラン・村男V世」

こんにちは、スタッフのんです。

皆さまのお住まいは台風の影響はありますか?
今年は白馬の紅葉の良い時期に次々と台風がやってきてしまい、
せっかく綺麗な紅葉が見られるのに天気がいまいちな気がします。
今もビュービューと少し風が強まりました。

今日の記事は、最近流行りつつある白馬村のゆるキャラグッズの話しです。

白馬村のゆるキャラの名前↓
「ヴィクトワール・シュヴァルブラン・村男V世」

昨年に公募で決まったゆるキャラです。

当初、気持ちが悪いなどあまり評判が良くなかった気がするのですが、
ここ最近、意外と人気だったりするんです。

名前がとにかく長くて覚えられないので、私たちは「村男」と呼びます。
その村男がいろいろなグッズとなって販売され始めています。

村男グッズ.jpg

タオルやキーホルダー、ストラップ、Tシャツにバッグ、メモ帳、ボールペンやタンブラー・・・。
その中でもスタッフのお気に入りはストラップ420円↓

キーホルダー.jpg

一番売れそうなのにあまり売れず・・・。
なぜか一番の売れ筋はTシャツ1,980円なんです。

やのっち.jpg

せっかくなので見本にお出ししているTシャツをやのっちに着てもらいました。
そして肩にはトートバッグ800円
それぞれ紺色のTシャツとバッグもあります。

村男グッズを販売してからTシャツが一番売れています。

私が神奈川県の実家に帰った時などに着ていらっしゃる方がいると思うとワクワクします。
絶対に声をかけたいと思います!

さりげなく白馬村を愛する気持ちをお土産にしてお持ち帰りになりませんか?

のん

2013年10月20日

話題の!?『りんごバター』食べてみました♪

こんにちは、スタッフのんです。

今日は1日を通して雨になった白馬村、でもふと北アルプスに目を向けると雲の間から白い山が顔を出していて・・・。

晴れていても見られない日があるのに、今朝は少しラッキーでした。

今日の記事は、最近話題の『りんごバター』についての記事です。
私は全然知らなかったんですが『りんごバター』は信州発の新商品としてテレビでも取り上げられ、ちょっと有名になりつつある商品らしいです。

先日、春から秋までホテルで野菜や果物を売りに来ている夕市の石田さんの所へ行ったら、
初めて目にする商品が・・・、↓

いつの間にか売れている.jpg

『りんごバター』です。
知っている方は気になる様で、本当はカゴいっぱいに瓶が並んでいたそうですが後3つしかありません。

そんなに人気ならと私も1つ買ってみました。
中身は、白くなったりんごジャムみたいです。

果肉いっぱい.jpg

一口食べてみると、りんご+バターそのものでした。
どうやらそのまま口へ入れるより、焼いたパンやホットケーキに乗せたらとても美味しそうです。

これから流行るのか?
信州にこれからいらっしゃる皆さま、お土産にお一ついかがですか?

のん

2013年09月10日

今年も解禁!【ひやおろし】

こんにちはスタッフのんです。

今日こそ絶景の北アルプスをブログの記事に出来ると思っていたら残念・・・。
今日も私が出勤する8:30頃にはすでに雲の中で見る事が出来ませんでした。

ところで今日の記事は、昨日載せたら良かったんですが、1日遅れとなってしまいました。
実は昨日(9/9)は、各酒造メーカー『ひやおろし』の一斉販売

ほぼ毎年、ブログの記事にしています。
昨年2012年の記事
昨年2010年の記事

特に今回、売店の日本酒担当の藤井さんがおすすめなのは、
白馬錦のひやおろし!だそうです。
冬に作ったお酒を夏の間、涼しい北アルプスの麓にある
高瀬渓谷のトンネルで貯蔵されているお酒が【ひやおろし】です。

飲み比べ.jpg

昨年よりも、とても口当たりが良くなったそうです。
白馬錦の担当の方が、飲み比べてもらうためにと昨年の分を置いていきました。

おちょこ2杯で200円
飲みやすいお酒が好きな私には良いみたいですが、日本酒らしい方が好きな方には飲みやす過ぎて物足りなく感じられるかもしれません。

しかしながら、作り手が同じ様に作っても、その年の温度や湿度によって味が変わります。
期間限定のそんなお酒を毎年飲めるって良いですよね!?

ひやおろしは、720ミリリットル瓶と300ミリリットル瓶を入れました。
大きい瓶1,575円/小さい瓶682円です。

ますます、秋が近づいています。
後は北アルプスが見られたら最高なのに・・・。

のん

2013年07月26日

日本酒仕入れ担当の限定酒入荷しました!

こんにちは、スタッフのんです。

ここ最近、天候が不安定で雨予報でも晴れたり北アルプスが見られたり・・・。
お客様にも説明のできない日が多くあります。

ところで今日の記事は白馬ハイランドホテル始まって以来、
一番高い日本酒を仕入れた事!

日本酒の仕入れ担当のよういちさんの意気込みが凄かったです。
今回仕入れたお酒は白馬錦の『大吟醸金賞受賞酒』
720ミリリットル5,250円

売店の日本酒コーナーでもひと際目立っていたお酒

ハイランド史上一番高いお酒.jpg

写真でみると、手前にある大雪渓酒造と北安大国の大吟醸の箱が目立っていますが、
肉眼で見ると、今回ご案内する大吟醸は桐箱に入っているので見た目も高級そうです。
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2013年01月20日

売店で限定酒販売【小谷錦(おたりにしき)】

こんにちは、スタッフのんです。
お誕生日の記事を入れてからここ数日、とても嬉しい事に、
ブログを読んで下さるたくさんのお客様から
『お誕生日おめでとう♪』と声をかけていただいております。

白馬ハイランドホテルで長い事働いていた甲斐があったなあ~、と改めて思いました。

またまたイケない事ですが、ここ数日たくさんの元気を分けてもらいました!

お声をかけて下さった皆さま、ありがとうございます!

ところで昨日の事、フロントスタッフよういちさんが売店で何やらゴソゴソしております。
何をしているのかと思っていたら売店の壁に張り紙が↓

入荷.jpg

なになに?【小谷錦(おたりにしき)入荷しました】
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2012年09月12日

秋の日本酒はみな「旨口」

昨晩からぐっと涼しくなりました。

昨日の夜から今朝にかけての外気は16度
白馬の季節が進みます。


気がつけばホテルの中にも秋が入ってきていました。

秋の限定酒
毎年9月になって出てくるお酒がホテル売店にそろっています。
北安曇にある3つの酒造さんからの秋の日本酒たち

左から
大町市の北安大国 ひやおろし 純米吟醸原酒
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2012年08月27日

白馬粉雪SODA新登場

白馬といえば今年人気を博していて、一時品薄になったこともあるのがこの
栂池雪どけサイダー

栂池雪どけサイダー
ホテルでは昨年の8月からホテルで取り扱っています。
サイダーブームとあわせて、結構売れているんですコレ。

今日の話はこれじゃありません。

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2012年08月06日

温泉に「オーブス」登場!

南アルプスの天然水といえば、誰もが知っているミネラルウォーター

けれど、雪の多い北アルプスの天然水は商品化されていないということもあって、誰もが知っているというほどのものではありませんね。


アルプスからの湧水に恵まれた場所といえば安曇野
そしてその流れで白馬村にもいくつもの湧水地があります。

どうやらその水、いいらしいです。

「オーブス」
名前だけは聞いたことがありましたが、先日縁あってホテルを利用される方にも利用してもらおうということになり、8月から「女性」浴場にオーブスを導入しました。

オーブス
基本は水ですので色も何もないので、ちょっとつけても実感わきません。
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2012年03月24日

レア?売れてる日本百名山のれん

P1000033.jpg

みなさん、ご無沙汰しております。フロントのよういちです。
本日は数ある売店商品の中から、意外に売れているものをご紹介いたします。
それはなんと『百名山のれん』です。のれん?確かに???とマークが並んでしまいます。昔の家ならともかく、今どき、のれんをかけている家なんて…。

でも、これ、本当に問い合わせが多いんです。ネットショッピングでも売れてます。
そういう訳で、今回大量に入荷いたしました。
寸法は幅約80cm縦約100cm、気になるお値段は2630円です。もちろん宿泊の方は10%お引きいたします。
あなたの家にも是非一枚!いかがですか?百名山のれん

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よういち

2012年01月11日

今年も出来ました、牧さん家のりんごジュース

こんにちは、スタッフのんです。

今日は午後から、荒れた天気の白馬村
夕方には一時、横殴りの雪が降っていました。

気温が下がり雪質が少し良い為、
粉雪で視界も悪い時間もありました。

今、風は弱まり雪が深々と降っています。
この雪は夜半には止む予報なので明日、滑る方は良さそうですね♪

ところで、今日のブログの記事は
これで3年目の販売になった牧さん家の【りんごジュース】

初めて読む方の為に、牧さんとは当館の総支配人の名前で、
自宅はフルーツ王国須坂市、ネクタリン・桃・りんごを育てる農家です。

昨年の記事はこちら

昨年、購入していただきました皆さま、どうもありがとうございます。

今年も美味しく出来ました♪

昨年は、【シナノゴールド】と【ふじ】の2種類のりんごジュースを販売いましたが
今年は1種類に【シナノゴールド】【ふじ】が入った1本で2倍美味しいりんごジュースとなりました。

別々の方が美味しいんではないかと思いましたが、
2つの良さが出たりんごジュースです。

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2011年10月25日

信州りんご販売中♪

こんにちは、スタッフのんです。

ここ数日、白馬村も暖かく夜も10度位あり安心していたところ
現在21:30の気温は7度と風も吹いているので寒いです。

ところで今日の記事は【信州りんご】の事!
と言っても、昨日もちょっと触れたスタッフのりんご狩りの事ではありません。
実はまだレポートがまとまっておらず、記事に出来ずにすみません。

でも昨日、私たちが収穫した信州りんごも売店で販売しています。

昨日収穫したふじ.jpg

写真は【ふじ】です。
美味しそうでしょう♪

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タグ:信州りんご

2011年08月17日

お風呂上りに!栂池雪どけサイダー

今年?登場したこの地域の限定飲料
栂池(つがいけ)雪どけサイダー

栂池自然園へ行った場合に売っていましす。昨今のサイダーブーム?も相まって人気の商品だということですが、この度ホテルの売店にも登場しました!!

栂池雪どけサイダー
クリアなボトルに入った雪どけ水で作ったサイダー

ご当地サイダーでございます。

1本160円(税込み)

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2011年06月21日

信州味噌のすや亀登場

今日のタイトル、ちゃんと読めますか??
「すや亀」
といって知っている人、ほとんどいませんよね!?
こち亀??

いえいえ、信州味噌の老舗の名前です。

では、このヒントで「あー、あれ?」と思う方がいらっしゃるかも。。。
善光寺の門前、お店が軒を連ねる中で駅から歩いてくると仁王門をくぐったすぐの右手に「焼おにぎり」を売っているお店があるんです。
あとは、よくバスガイドさんなんかが紹介する味噌ソフトの売っているお店。

それがすや亀さん。

テレビCMでおなじみのマルコメ味噌も長野にあるお味噌屋さんですが、こちらのすや亀さんはテレビには登場しませんが、100年以上続く伝統あるお店です。
ホテルの売店にそのお店の商品が今夜から登場しました。
すや亀

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2011年02月24日

りんごジュースのラベル

昨日とみしんさんが、新作のりんごジュースのお話をブログで入れましたが
→その記事はこちら

その美味しいりんごジュースのラベルを新しく作り替えました!

シナノラベル.jpg

こちらは、シナノゴールドのラベルです。
そして、ふじりんごジュースのラベル↓

ふじラベル.jpg

どうですか?
この様なラベル作りも企画広報室の私の仕事なんです。

なにか、こうしたら良いなどご意見がありましたら是非コメントをいただきたいと思います。

のん

2011年02月23日

「ウマイ」2種類のりんごジュース

リンゴジュース
お好きですか??


長野県はご存知リンゴの産地
ホテルのえらい人、総支配人も自宅が農家をやっていまして様々なフルーツを作っています。
その中でも一番収穫が多いのがリンゴ

秋には総支配人のリンゴとしてホテルにも並び、またバイキングでもこのリンゴを使ったデザートをご用意させていただいております。
今やスーパーでも買えるリンゴですが、どうしてか味ははっきり違います。
生産者の気持ちが入っているから、それが見えるからですかね??

本当に、素直においしい!!


そんなリンゴをジュースにしましてこの冬販売しています。
リンゴジュースの記事>>
前回は「シナノゴールド」という種類

そして今回は違う品種で新しくリンゴジュースを作りました。
「ふじ」で作っています。リンゴの王様のふじリンゴです
本日完成第一号がホテルに届きました。
牧さんちリンゴジュース


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2010年12月21日

今年も販売します!りんごジュース

昨年も、飲んだ方から好評をいただきました「牧さん家のりんごジュース」
牧さんは、今シーズンから白馬ハイランドホテルの総支配人になりました。
だから、これからは総支配人のりんごジュース♪

昨年の販売した時の記事

そして、今年の告知の記事

今朝、総支配人がホテルに第一便を届けて下さいました。

そして、昨年のりんごジュースと出来たてのりんごジュースを飲み比べてみました。

今年も販売します.jpg

ちょっとわかりづらいかもしれませんが、瓶に書いてある【2009】と【2010】の中身に色の違いはわかりますか?

瓶詰めして2年間は消費期限がありますが、やはり余分なものが入っていない分、1年経つと味が変わるみたいです。

スタッフで飲み比べをしたところ、やはり違います!
もちろん、新しく搾りたてのジュースの方がとても美味しいです。

りんごそのものを食べている様な味!
今回は、信州三大りんごの【シナノゴールド】で作ったそうです。

これから売店で販売します。

是非、ご来館された際にはお土産にいかがですか?

のん

2010年12月14日

今年も作ります”りんごジュース”

スザカのネズミです。

今年ホテルで販売したりんごは約2,400個でした。
多くのお客様にご購入いただき、又、「おいしい!」との
お褒めの言葉までいただき、本当にありがとうございました。

今年は春の霜被害でサビが多く、秋の猛暑で色つきも悪く
台風はこなかったものの、りんごのできはあまり良くなくて
心配しましたが食味はまずまずで多くのお客様に
喜んでいただいたことは、りんごを栽培する者として
大変勇気づけられました。

来年もがんばります、とその前に・・
今年もハイランドオリジナルりんごジュースを作ります。

DSCN1832.jpg

第一弾として「シナノゴールド」のりんごを
本日ジュース工場に搬入しましたので
年内にはハイランド売店にて販売できると思います。
又、第二弾は年明けに「ふじ」のりんごジュースを
作る予定です。

去年のしぼりたてのりんごジュースはとびきりうまかったので
今年のできばえはどうか、ハラハラドキドキしながら
出来上がりを楽しみにしています。

2010年09月10日

秋の限定酒販売しました

毎年、9月9日に解禁される秋の限定酒「ひやおろし」
全国各所の酒造で作られている日本酒の名前です。

白馬ハイランドは薄井商店さんの「白馬錦のひやおろし」
を入荷しました。

「ひやおろし」とは、春先にしぼられた新酒に一度火入れをし、
秋まで日本酒にとって居心地の良い蔵で秋まで寝かされ
熟成されるのです。その後火入れはせず販売されるのが
「ひやおろし」と名を名乗れるそうです。

もちろん、秋まで待って火入れをしたものもあります。
そうすると生酒ではありませんので、冷蔵庫でずっと保管をする
手間はなくなりますので、美味しさも保たれます。

その秋上がりの日本酒も2種類販売しました。

まだまだ、今年は暑くなる様な日もありそうですが
秋は「味覚の秋・食欲の秋」ですし、
日本酒もとても美味しくなる季節なんだそうです。




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2010年08月02日

期間限定酒「雪中埋蔵」

当館で、ただいま大人気の日本酒があります!

それが、白馬錦で有名な薄井商店さんから届いた
「雪中埋蔵」です。

雪中埋蔵とは字の通り、雪の中で眠っていたお酒です。

このお酒は、寒さも厳しい真冬の1月に
北アルプスの麓に雪の穴を開け、そこへ
絞りたての生酒を埋めるのです。

そして、山麓では雪解けも進んだ新緑の頃
掘り出すと言う、この辺りでなければ出来ない
夏の限定酒です。




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