ここに書かれた記事などはスタッフ個人の意見や主張を含む場合があります。白馬ハイランドホテルはその内容や真偽についての一切の責任を負わないこととします。

一部の写真はクリックで拡大します

2020年02月24日

コンコースカフェ

みなさん、こんにちは!

今日は松本市の駅前にあるカフェをご紹介いたします。


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『コンコースカフェ』
11時〜夜までの通しで営業していて、
今、話題の『夜カフェ』としてもくつろげる素敵なお店です🍷

と言いつつも、私が行ったのは昼間のランチの時間帯でしたが…(笑)
入ったらほとんど満席で賑わっていました!


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日替わりメニューがあったり、
とってもメニューが豊富です。


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エビのクリームパスタと豆乳キャラメルラテを頂きました!
ドリンクは豆乳に替えられるものが多くて、
女性は嬉しいですよね。


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デザートも豊富で、ケーキもたくさんあって、
とっても美味しそうでした🍰


ここのお店は、
サプライズのお誕生日プレートなども作ってくださるそうです!


実は…ハイランドホテルでも!
先日ご宿泊いただいたお客様から、
「お誕生日をお祝いしたい!」
というリクエストを事前に頂きまして、
料理長がプレートを作ってくれました!

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ダイニングルームで一緒にお祝いすることができ、
笑顔溢れる素敵な空間でした。


あかりん
14:39 | Comment(0)

2020年02月23日

懐かしいマンガに!

 こんにちはふっくんです

誰しも幼少の頃、マンガを読んで
楽しんだ思い出があると思います。

私は野球マンガ「ドカベン」が好きで
真似を書いたり、高校野球を見てから
友達とキャッチボールしたり、
三角ベースで遊んでいました。

そのうちの一人は、
今は連載は無くなりましたが
漫画家としてデビューして
2作品で単行本13冊出しました。
❨私も何度か名前出ています❩

 当ホテルにも以前、漫画家の先生が
来られました。

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世代にもよりますが、
そうそうたる先生方です。
私の地元青森県出身❨三戸町❩の
馬場のぼる先生も来て頂きました。

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皆さんもご存じかと思いますが
絵本「11ぴきのネコ」が代表作ですよね。

私の実家の八戸から車で1時間程の
三戸町には、馬場先生ゆかりの
モニュメントや三戸城がある
城下町です。

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又三戸郵便局の風景印には
馬場先生のデザインが
描かれています。

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小型印❨小型通信日付印❩は
毎年のように使用され、
馬場先生のオリジナルフレーム切手も
発行されているようです。

 当ホテルのロビーでゆっくり
マンガの思い出を浮かべながら、
おくつろぎいただければと思います。

 ブログ掲載にあたり、
馬場のぼる先生の出版社の担当の方
三戸町、三戸郵便局の皆様には、
快く了承頂きました。
本当にありがとうございました。
08:00 | Comment(0)

2020年02月22日

台風19号義援金募金について

昨年10月12日(土)に日本列島に上陸した台風19号(令和元年東日本台風)により
長野県では千曲川が氾濫し北陸新幹線の運休や多くの家屋が被害を受け現在も仮設住宅に住むなど不自由な生活を強いられている方々がいらっしゃいます。

白馬ハイランドホテルでは昨年予定していたレストランのリニューアルを中止し建築業者に復興・再建を優先してもらったり、ボランティアの方に外来入浴を無料でご利用いただくなど少しでもお役に立てればとの思いで実施させていただきました。
その時のブログがこちらです
https://hotel-hakuba.seesaa.net/article/471065363.html

台風のあと、災害義援金の募金箱を設置したくさんのお客様から募金をいただきました。
集計の結果49,566円を長野県台風第19号災害対策本部へ寄付させていただきました。

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この義援金は令和元年度台風第19号災害義援金配分委員会により公平に配分が決定され、県内被災市町村を通じて被災された方々に届けられるという事です。
ご協力いただきました皆様本当にありがとうございました。
ホテルでの募金はここで終了とさせていただきますが、長野県では引き続き3月31日まで受付をしていますのでよろしくお願い致します。
詳しくはこちらをご覧くださいませ。
https://www.pref.nagano.lg.jp/kaikei/kurashi/shobo/saigai/shinsai/gienkin.html


先日ロビーに雛人形が飾られました。長野県では1ヶ月遅れの4月3日にひな祭りを行うところが多くホテルでも3月一杯までは飾る予定です。
今年は台湾から来ているスタッフ黄さんが飾り付けを手伝ってくれました。

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実際の雛人形を見るのは初めてだそうです。黄さんは日本語、中国語、英語を使ってフロントで働いてくれています。
たくさんの日本の文化に触れて海外の客様へもご案内してくれることでしょう。
ちなみにスタッフがバッジを付けているのをご存知ですか?

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使える言語の国旗を付けています。良かったらお得意な言語で話しかけてみてください。

ちかっぺ

本日の一品

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牛肉のピカタ風、信州の卵とネギ入りです
下は香ばしく上はしっとりと仕上げました
表面はパルメザンチーズをかけて焼いてあります

by 御子柴
19:09 | Comment(0)

2020年02月21日

ぶらり旅?さのさかスキー場

こんにちは。あらやんです。

電車旅が好きな私ですが、実はスポーツもやるんですよ!
このホテルに勤める前は野球に熱中していました。この2月、テレビでプロ野球のキャンプ情報見ながら「野球やりたいな。」と呟いてしまう…
話がそれてしまいましたが、今回はスキーをするために、さのさかスキー場へ行きました。

白馬に来てホテルのお客様にスキーの基礎を教えて頂いたおかげで我流で滑走していた過去より楽に滑れるようになってきました。

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入口南側の第二リフトに乗り、降りたゲレンデの様子

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青木湖方面にゲレンデがあることを初めて知りました。

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これはモーグルの選手がエアーの練習していた設備かな。

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さのさかスキー場に来た目的その1
青木湖の景色 元ヤナバスキー場も見えます。
第3クワッドリフトの降りた場所から見ることができます。

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戸隠方向に向けて一枚

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さのさかスキー場に来た目的その2
踏切の音が鳴り始めました。(カン、カン、カン♫)やはり電車好きですね。時刻14時45分。この時間帯に来る列車と言えば…

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白馬駅発14時37分、あずさ26号(新宿行き)です。
この写真を撮ってみたかったです。

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撮影後、このアングルの方が格好良かったと気づきました。
次にリベンジです。
スキーをしながら景色を見たり、ちょっと気になったことを写真に撮るのもおもしろいですよ!

あらやん

【本日の一品は2本立て】
最初は、みかさん

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信州りんごのシロップ煮 カスタードクリームがけです。

信州りんごをシロップで煮て、信州の卵を使ったカスタードクリームをかけました。

次は、井上さん

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明太クリームソースのオムライスです。

前回よりもあっさりとしたソースにしてみました。

18:04 | Comment(0)

2020年02月20日

大好きなパン屋さん!

こんにちは、スタッフやのっちです!

今回は、私が大好きな
パン屋さんを紹介します!

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知る人ぞ知る…
結構巷では有名なパン屋さん。
安曇野にある スイート です。

本店は松本にあるのですが、
大きさは安曇野の方が大きいです!

土日祝日はもちろん、
平日でもいつ行っても混み合ってます!
駐車場が空いてることなんて
ほとんど見たことありません…!

あまりにパンが美味しすぎて、
間1週間も空けずに
休みの日2回連続で行ったこともあります…

往復2時間かかるわけですが、
それだけの為にでも行くくらい
本当に美味しいんです!
行ったことある方はわかると思います…!

1番好きなパンは、
こちらのチーズフォッカ!
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絶対、毎回買います!笑
なんなら、当日と翌日の朝用に
2つ買うことも珍しくありません。笑


そして塩バターパン!
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わりとどこのパン屋さんに行っても
見つけると買うのですが、
スイート以上の塩バターパンは
未だ出会ったことないです!
もしあるのであればどなたか教えてください。笑

結構、おかず系のパンも多くて、
(というかそもそもの種類も多くて)
毎回悩んで、いつも買い過ぎて、
数日かけて食べたりしています…

またスイートのパンたちのすごいところは、
少し時間経っても美味しいところです…!
パンですから、もちろん焼きたてが
1番美味しいことに間違いはないのですが、
それでもやっぱりすぐに食べれないことも
よくあると思うんですよね…
でも!スイートのパンは、
1日経っても美味しい〜〜〜!!!

…と思って、毎度毎度
買い過ぎるわけです… ほほほ…


こんな可愛いパンもあります。
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その名も「くまさん」!
お子様も喜びますね!!

店内にはイートインスペースもあり、
キッズコーナーもあるので、
親子連れで食べに来られてる方も多いです!

安曇野ICからさほど遠くない場所にあるので、
ご旅行の際、白馬への行き帰りにも
寄ることのできるパン屋さんです!
是非、感動のパンを味わってみてください〜!

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今朝の白馬三山の写真です!
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晴天!とてもキレイです!
全国的に雪不足な今シーズンですが、
北アルプスはちゃ〜んと雪化粧。

それでも、例年よりずいぶんと暖かいのも事実…
先日、彩盗爺様からいただいた写真です。
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ホテルの前の写真です…
なんと福寿草が咲いています…!
まだ2月なのですが…
早くも春を感じる1枚をいただきました。

暖かいのは事実です。
でも、皆さんまだまだウィンターシーズン、
楽しんで滑ってらっしゃいます♪
今日も最高のお天気の中、
気持ちよく滑っていただけると思います!

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本日の一品! (by スタッフみこちゃん)
牛肉のピカタ風、信州の卵とネギ入りです
下は香ばしく上はしっとりと仕上げました
表面はパルメザンチーズをかけて焼いてあります
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スタッフやのっち

08:33 | Comment(0)

2020年02月19日

とっておきのお店!

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冬枯れの安曇野。
整った姿から「信濃富士」とも呼ばれる有明山。

少し色合いの寂しい冬の安曇野ですが、
あと半年もすれば、
黄金色に染まった美しい麦畑を見ることができます。


この景色の先に、
「安曇野の恵み=小麦」を生かしたステキなお店があります。

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『タケノスベイク』さん。
安曇野の小麦を使用したおいしいスコーンのお店です。


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店内はナチュラルテイストと香ばしい香り。
安曇野にマッチしていて、とってもいい雰囲気です。


スコーンだけではなく、

・「ビスコッティ」
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・「グラノーラ」
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こんな信州にこだわり、
信州の素材を活かした、
おいしいお店が私のとっておき。


タケノスベイクさんには
焼き菓子に合わせて、
信州発のコーヒーも置いてあります。
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さて、いよいよメインの「スコーン」の登場!







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…う〜ん、、、完売です。。。


実は、タケノスベイクさん、
毎週木〜日曜日の4日間のみの営業、
営業時間は11:00〜16:00。

しかも11:00前には列が出来、
午前中に売れ切れてしまうこともあるほどの人気。
この日は少し出遅れてしまいました…、残念。

これでは紹介にならないので、
お店のURLでおいしそうなスコーンをどうぞ。

http://takenosubake.jp


ところで、『タケノスベイク』という少し変わった店名には、
ちゃんと意味があるそうです。

安曇野市穂高有明 嵩下(タケノス)地区にあり、
嵩下=高い山の下。
高い山の麓で育まれた豊かな自然を生かし、
丁寧に作られたスコーンや焼き菓子たち。

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お土産にもオススメです!


どん
10:00 | Comment(0)

2020年02月18日

カフェ巡り☕

正直に言うと最近の休みは現代っ子の遊びをしていた為、
ブログに書けるような所に行っていませんでした…

なので以前行った所で素敵なお店を紹介します!


私はカフェ巡りが好きで色々な所に行ったりするのですが、
今回は安曇野市の有明にあるカフェを2つ紹介します☺️

まず最初は『カフェ&ギャラリー安曇野縁縁』です。
(山麓線沿いにあり、
少し南に進むと安曇野アートヒルズミュージアムがあります。)

私が行ったのは10月ですが、
この時座ったテーブルの外には私の好きな金木犀があり、
窓から風にのって金木犀の香りがやって来ました💐

店内には薪ストーブがあったり、
窓から見える景色が綺麗だったりととても素敵です!

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今回は母とチーズケーキとプリンを頼んでシェアしました。
甘味だけではなくランチもあり迷ってしまいます💭

カフェスペースだけではなくギャラリーもあり、
定期的に変わるみたいなので何回行っても楽しめちゃいます!


次は『Cafe&Zakka 七ヶ月』です。
高校生の時からずっと行きたいと思っていた場所に
去年ようやく行く事ができました!

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今回私が頼んだのはオムライスです!
(母が撮った写真を借りた為、奥にあるのがオムライスです)

ワンプレートでオムライスだけでなく野菜も沢山のっていて、
お味噌汁も付いてきてボリューム満点でデザートまで行き着けなかったので、
次行った時は食べたいと思います。

カフェだけではなくちょっとした雑貨も売っているので、
女の子はテンション上がっちゃうかもしれないです(笑

ふうちゃん


【今日の一品】
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かたやき蕎麦信州野菜餡掛けです!
雪不足の今年はとっても貴重な雪中ニンジンも入ってます。
17:54 | Comment(0)

2020年02月17日

無題


うーん、暖冬ですね。
施設スタッフが雪かきで疲弊するぐらい
ドカンと降って欲しいのですが、
厳しい日々が続いています。

で、ふと思いついて過去の2月17日を調べてみると、

昭和52年に沖縄で初の降雪、ほう。

で、翌53年には北海道で氷点下41.2℃を記録、ふむふむ。

うん、本気になればそれぐらいやれるのか、オイ。

明日からの寒波、やってくれると信じてますマジで。
今年は火曜によく雪降るし、ヨロシク頼みます。

そして2月20日は我が心の師、アントニオ猪木の生誕記念日。
元気があれば何でも出来る、張り切って行きましょう!

元気のない方はこちら、
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揺らめく炎を見ていると、
自分の人生を肯定的に捉えて前向きになれる効果があるとか。
暖炉でお待ちしております。


酔いが回ってきました、乱文失礼します
施設スタッフのダイでした。


【今日の一品】
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エビとのどぐろ入り信州ネギと信州卵を使った、かに玉風あんかけです。

21:00 | Comment(1)

2020年02月16日

安曇野の手作りピッツァ

こんにちは!スタッフみづぽんです。

みなさま、突然ですが「ピザ」と「ピッツァ」の違い、ご存知ですか?続きを読む
23:42 | Comment(0)

2020年02月15日

えいちゃんの食いしん坊万歳 栂池編その3」

こんにちはダイニングスタッフえいちゃんです。

スノーボード好きを自称している私ですが
ご飯屋さんの話ばかりですみません、
先にお詫びしておきます。 なはは、、

他のゲレンデもとのお声がありそうですが、
栂池高原スキー場が好きなのと、
今年はシーズン券も持っているので今回もです、はい。

この日は栂池高原スキー場の高速バス停から
少し下った憩さんへ

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https://www.tsugaike.gr.jp/store/restaurant/857.html

憩さんはトースト系、ご飯ものにカレー類、
ケーキなどのスイーツまであり選ぶのに迷いますが
私は滑りにいくと大体これです。

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唐揚げ定食1300円

??なんとなく気が付いたでしょうか

あれ?ご飯やコップと比べて唐揚げ大きくない??

です、一個が通常の3個サイズぐらいありがそれが5〜6っ個あります。
味もしっかりのジューシー唐揚げが凄いボリュームです!

この日も満腹満足。

食べ過ぎたと思ってもコーヒーもありますし、
マンガ類も多いのでしっかり休憩もよしです。

私は午前しっかり滑り→
憩で満腹ご飯&しっかり休憩→
午後もしっかり滑るなんて感じで利用しています。

皆さまも色々な利用方法をされてみては。


えいちゃんでした

ではまた〜
19:03 | Comment(1)