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2011年08月23日

新そば気分で中山高原へ

こんばんは。かよちゃんです。
白馬は、すっかり秋? と思わせるような、肌寒い日が続いています。
秋と言えば、食欲の秋・・・私の出番がやってきましたぴかぴか(新しい)
実は昨日、新蕎麦が待ちきれなくなり、新行(白馬と大町の間)に蕎麦を食べに行ってきました。
新蕎麦はまだ先なのですが・・・。
実は、食べたい気持ちがおさえられなく、食べ終わってから、写真を撮ることを思い出しまして・・・
蕎麦の写真はありません。すみません。
soba
さらに、今回携帯で写真を撮ったんですが、どういうわけか何も設定してないのに持ち帰ったらこんな小さなサイズで私もびっくりでした。

行ってきたのは古家荘(ふるやそう)というお店です。


蕎麦はとても丁寧に打ってあって、蕎麦の風味が損なわれないような出汁が特徴です。
また、なんと言っても、天ぷらが黒ハート。春は山菜、夏は採りたて野菜。今回は、金時草(きんじそう)とおかのりとズッキーニ・南瓜でした。
お客様に喜んでもらえるような、珍しい野菜を探して栽培しているとのこと。
ありがたいことです・・・。実は、こんな気持ちをもっている、ここの笑顔がすてきなおかみさんに
会いたくて通っているお客様もいらっしゃるそうですよ。

ここだけ?の話しですが・・・。NHK連ドラの「おひさま」で出てきた、そばの花の写真は、うわさによるとここの蕎麦屋さんの畑だそうです。・・・ということで、ついでに、見に行ってきちゃいました。
soba
(こっちの写真はなぜかちゃんと大きなサイズで撮れていました)
もう、すっかり満開でした! ご存知の方も多いと思いますが、中山高原のそば畑です。
お天気があまりよくなく、よく見かける、青空とそばの花の写真は撮れませんでしたが、白いじゅうたんが一面に引かれているような風景が楽しめます。


よく見るとそばの花の下には菜の花の芽が出ていました!
soba
ここは春に菜の花、夏の終りにそばの花が楽しめるそうです。
知らなかった。
春にまた見に来たいと思いました。

ちなみに白馬の蕎麦の花も、ところどころに咲いています!
そばの花見もいいけれど、早く今年も新蕎麦が食べたいなるんるん
古家荘アクセス(公式HP)へ⇒⇒

初めてブログを書きました
かよちゃん
この記事へのコメント
> 実は、食べたい気持ちがおさえられなく、食べ終わってから、写真を撮ることを思い出しまして・・・

よくあります(笑

餃子食べに行って餃子撮るの忘れて1個ない状態で撮影したり、まぜそばの写真撮るの忘れて、しょうがないからもう1杯頼んだり・・・

とくに何人かで行って、話している間に食べ物が来てしまい、すっかり頭から忘れてしまうというパターンが多いです。
Posted by くろふね at 2011年08月23日 22:35
新行のお蕎麦は美味しいですよね、主人も私も大好きで近くに行くと必ず寄ります。
中山高原の蕎麦の花も綺麗ですが、菜の花の季節はお天気が良いと山の残雪、青空、新緑、菜の花が楽しめます。
まるで絵本の中にいるようですよ。

お忙しいと思いますが、菜の花の時期にも出掛けてみて下さいね。
Posted by 圭 at 2011年08月23日 23:39
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