ここに書かれた記事などはスタッフ個人の意見や主張を含む場合があります。白馬ハイランドホテルはその内容や真偽についての一切の責任を負わないこととします。

一部の写真はクリックで拡大します

2012年03月31日

間もなく、温泉を使った料理が出ます!

こんにちは、スタッフのんです。

料理長が変わって早1年、料理長は白馬ハイランドホテルへ来て、
やりたい事がたくさんあるそうです。

そんな一つに、温泉を使った料理です。
そう、白馬ハイランドホテルは自家源泉を持っています。

せっかくの温泉を飲泉に使わない手はないと、保健所に申請を出していました。

それがつい最近『OK』の返事が来ました。
※そのまま飲む事は出来ないそうです。

そして早速、今日、源泉から温泉を汲んで来てもらいました。

早速料理長は温泉を出してみました↓

温泉を出してみました.jpg

ちなみに私、ホテルの温泉は無色透明かと思っていたんですが
本当は少し黄みがかった色をしていたんです↓

源泉.jpg

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2012年03月19日

のんさんのお仕事!?

こんばんは。
今日はお昼から席をはずしてなんだか一人でホテル料理長とミーティングのようなことをしていたスタッフがいました。

このブログにも何度も記事を投稿しているのんさんです。
昼ごはんも食べずにそわそわ事務所とダイニングレストランを行き来していましたので、何をしていたのか見に行って見ました。。。。


すると
料理撮影
ホテル2階の宴会場で一人作業をしている様子。
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2012年03月15日

ソフトバンクwifiがやってきた

誰もが見たことがあるであろうTVCM
ソフトバンク、犬のお父さんが出てくるCM
最近レストランや居酒屋さん、ガソリンスタンドなど、気がつくと犬のステッカーが貼ってあるお店が増えました。

あまりテレビ見ていなかったので何のステッカーか知りませんでしたが、WIFIが使える場所の目印だったんですね。。。

実は年末でしたでしょうか?ホテルにもWifiスポットを設置しませんかというお誘いが来ました。
無料で機材を貸し出しますというものです。


とりあえず話だけでも聞いてみてから決めましょうということになり、気がつけば本日機材を設置に来ました。

門脇さん.jpg

協力:スタッフいよちゃん

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2012年03月02日

ひな祭「餅つき」やります!

今年はよくホテルで餅をついています。。。

お正月は2日と3日
そこで終了の予定でしたがその後も餅ついていました

テレビ東京、ガイアの夜明けの取材の方が来られた、中国からのお客様にご利用いただいた時
旧正月を祝うという意味も込めて、ホテルのロビーで行なった餅つき
もちつき

放送を見たかたはどう感じたかわかりませんが、あのときにホテルに9名様がご宿泊されました。
(テレビを見る限りでは数十名がこのホテルに来たようなイメージでやっていましたが、ほとんどの方が他のホテルでお泊りになっています・・・たまたま白馬にきて最初にバスが到着したのがこのホテルで、みなさん雪に興奮してバスを下車して写真を撮っていたんです。)

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2012年02月26日

今年もお雛様を飾りました

こんにちは、スタッフのんです。

先日までの暖かさが嘘の様に、昨日・今日と寒い白馬村・・・。
お昼を過ぎたころには気温マイナス4度でした。

このまま明日・明後日と相当寒くなる気配です。

気温の変化に身体がついて行けず困ります。

ところで今日、雛飾りをしました。
昨年も総支配人から借りたお雛様を飾りました。
→昨年の記事

今年も、昨年と同じスタッフよういちさんと途中から私が参加し飾り付けをしました。

お雛まつり.jpg

雛飾りって、出すのは面倒ですが飾り始めると楽しいんですよね♪

今日も、たくさんの方にご覧いただきました。
しばらく飾ってありますので、ご来館のついでに見て下されば幸いです。

のん

2012年02月12日

白馬ハイランドホテル駐車場は今・・・

こんにちは、スタッフのんです。

今日は、良い雪質&晴れた白馬村♪
北アルプスは見られなかったんですが、
午前中はなかなかのスキー日和だったと思います。

しかし!
午後になると、突然の風でみるみる寒さが厳しくなりました。

ところでここ数日、白馬ハイランドホテル駐車場の元ゲレンデ側の雪山に
何かがいます!

クレヨンしんちゃん.jpg


それは雪像です。

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2012年02月07日

2/10、一緒に滑りませんか?

白馬村の雨は止みました。
変わってこの時間、外に出ると路面はうっすら白くなり、雪が舞っています。
やはり雨はまだ白馬には似合いません。

湿った雪がすっかり埋もれるような雪になることを期待するばかりです。
フレー フレー

さて、ちょいと急な話ですが2/10に一緒に滑ってくださるスキーヤーを募集しています。
ホテルホームページにもアップしました。
http://www.hakuba-highland.net/iwatake_event.html

2/10は白馬岩岳スキー場の感謝祭が開催されます。
豚汁などの振舞いがあったり、リフト券購入者対象の大抽選会があったり。。。
ということで、このイベントに参加してみましょう!
ホテルスタッフのベテラン?スキーヤー藤井がご案内するオプションツアーを開催します。

9日ご宿泊、または10日のイベント後にご宿泊される方を対象で、ホテルから往復送迎付
岩岳スキー場の全コース制覇を目指して頑張ります。

今回はスキーヤー限定
中級くらいのコースを滑れる方を対象といたします(上級でももちろんOK)
一人でもお二人でも。
9日の夜までにフロントにお申込くださいませ。
ホテルに戻ってきてからの温泉入浴もモチロンついています。

お一人様3000円(リフト券込)
※昼食は各自払いでお願いします。

冬のこうしたイベントはホテル初
どんなものになるのか?
不安と期待を込めて

興味がございましたらどうぞお問い合わせ下さい。



とみしん

2012年01月26日

天神の湯の取材に来られました!

こんにちは、スタッフのんです。

私、今年2度目の風邪をひいたみたいです・・・。
寒い・・・、とにかく寒い・・・。

いつも1年に1度、大きな風邪をひいたら後は、
軽めの風邪で済むのに・・・。

2度なんて、信じられません!
そう、今年の風邪はなんだかしぶといみたいですね!
私の周りにもそんな方が居ます。

ところで、今日はテレビ取材の話し♪
先日に引き続き、長野県にお住まいでないと知らないかもしれません。

すみません、他県にお住まいの皆さま・・・。

今回、取材に来られたのは【SBCテレビ(信越放送)】さんです。
その中でも、私の大好きな番組『SBCスペシャル』の一コマの撮影です。

SBCのアナウンサー舩戸さんが天神の湯に入るシーンを撮られて帰られました。
今日は生憎、北アルプスは顔を見せてくれず・・・。

雪見露天風呂は気に入っていただけたんでしょうか?

最後には、お忙しい中サインをもらい、
図々しくスタッフとの写真撮影もOKしてもらいました。

アナウンサー来館.jpg

放映日は2月8日(水)19:00〜のどこかで放映です。
長野県の方だけになってしまいますが、
おもしろい番組です、是非ご覧下さいませ。


皆さま、風邪には充分お気をつけてお過ごし下さいませ。
のん

2012年01月24日

白馬ハイランドホテルにキッズコーナーが!

こんにちは、スタッフのんです。

やっと昨日の夜から冷え込みも強まり、
白馬村ではサラッとした雪が降って来ました。

私一人の意見とすれば、温かい方が良いのですが・・・。
そんな事も言っていられません!
どちらかと言うと、恵みの雪になりました。

天気予報を見ると、しばらくは冷え込みの強く雪も降り続きそうです。

ところで今日の記事は、当館にもキッズコーナーが出来たと言うお知らせです。

特に冬場はお子様も増えますが、安心して遊べる場所が館内にはありませんでした。
しかしながら、ここ数年でお子様連れのご家族のご宿泊も増え、
数年前から計画し、社長・総支配人の承認を経て購入となりました。

場所はロビーの一角↓

この空間にキッズルーム.jpg

レストランへ上がる階段の横のスペースです。

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2012年01月16日

夕食バイキングの人気者!

1月の平日は比較的静かな白馬村。
どうやらゲレンデも人が少ないようで、年末年始の賑わいを考えると少し寂しい気もします。
じゃんじゃん滑れるからいい!と言うスタッフも多いのですが・・・。

さて、今夜はこの季節に夕食バイキングで登場している人気メニューを紹介します


こちらです
りんごのシロップ漬け
なんだかわかりますか??

バイキングメニューは日替わりで数パターンありますが、お客様からのリクエストも多いので、デザートコーナーに毎晩登場しているメニュー
信州りんごのシロップ漬けです!

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2012年01月09日

ホテル玄関に【まゆ玉】

こんにちは、スタッフのんです。

白馬村は最近、1日おきに天気が悪くなる様な気がします。
そして来週からは一段と寒さが厳しくなる予報・・・。
冬の本番はこれからでしょうか???

そんな中、今日ホテル玄関に【まゆ玉】が飾られました。

まゆ玉.jpg

って、わかりますか???
まゆ玉が周りの景色に馴染み過ぎて保護色になって、
まゆ玉がどれだかわからないかもしれません。

ところで、まゆ玉って皆さまご存じですか?
どうやら全国的に知っている方が多い様ですが、
木の枝に米粉で作った色とりどりのお団子をつけたものです。

【まゆ玉】は地方によって名前が違う様で【餅花】や【花餅】とも言う様です。



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2012年01月04日

とうとう、三が日が過ぎました

こんにちは、スタッフのんです。

とうとう昨日で、お正月三が日が過ぎました。
今日からお仕事と言う方も多かったのではないでしょうか?

白馬村は朝からまた大雪・・・。
夕方からは雪の降り方が強くなり、ホテル玄関の雪かきも何度もしていました。

ところで、とてもありがたい事に当館も年末年始は満室となり
多くのお客様にご来館いただきました。

遠くからありがとうございます。

そんな年末年始は、ホテルでのイベントも盛りだくさん?でした。

まずは12/31、ロビーで開催された【クイズ大会】
昨年までは早押しクイズ問題ばかりで難しかったんですが、
今年は○×クイズだったので、わからなくても『カン』で答えられる大会にしました。

クイズ大会.jpg

開始直後は、少し寂しいクイズ大会だったんですが、
徐々にお客様が集まり最後には盛り上がりました♪

残念ながら、あまり豪華な景品は出ませんが
それでも最後にはホテルのペア宿泊券をプレゼントさせていただきました。

その後は【年越しそばの振る舞い】がありました。
そばはスタッフが打った、おそばです。
暖かいとうじそばと冷たいおそばを用意致しました。


1/1新年の日は夕方、新年を祝い【鏡開き】を開催致しました。

鏡開き挨拶.jpg

社長、支配人よりご来館のお客様に感謝を込めて挨拶をした後、
今年、年男のお客様と、鏡割りを名乗り出ていただいた勇気あるお客様と
「よいしょ!よいしょ!よいしょ!」
の掛け声で鏡開きをしました。

よいしょ.jpg

ちなみに、その勇気ある女性のお客様は
和歌山県よりお越しいただきましたS.J様です。
ご家族でスキーに白馬を訪れたそうです。

本当は、男性のお客様にもお話しを伺いたかったのですが
伺えませんでした。

もちろん、その後にはお酒の振る舞いがありました。
新年らしく和やかな雰囲気でした。

和やかな雰囲気.jpg

参加下さいました皆さま、ありがとうございます。


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2011年12月27日

年末年始!ホテルイベント情報

早いもので今年も残すところあとわずかとなってきました。
ただ、シーズンはちょうど始まったばかり。
これから雪の「質」が最高にいい状態となる季節になってきています。
そんな中、白馬ハイランドホテルでは毎年恒例?となった年末年始のイベント
この年末年始も行ないます!
鏡開き用.jpg
写真は以前のものです。

今年はちょっぴりだけイベントの数が増えました。
ちょっぴりパワーアップです。

ということで、これからのホテルイベントスケジュールです。
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2011年12月24日

クリスマスイヴの白馬は晴天→大雪

こんにちは、スタッフのんです。

世間ではクリスマスイヴの今日、白馬村は朝から晴天!
真っ白になった北アルプスと白馬山麓が綺麗でした。

しかし・・・、
午後から急におかしな雲が出てきた、と思っていたら、
15:00位から雪が降り始めました。

雪降り始め.jpg

上の写真は降り始めてちょっと経ったホテル駐車場を撮ったんですが、

アッと言う間に雪が降り積もりました.jpg

18:00を過ぎると、ビックリするほど積もっていました。
もちろん何度も施設のスタッフやフロントスタッフが除雪をしてこんな感じです。

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2011年12月19日

ホテルスタッフが漬けた野沢菜漬け、その後

こんにちは、スタッフのんです。

白馬村は、今日も雪・・・。
しかも昨日の夜から、今シーズンでは一番雪が積もっていたんではないでしょうか?
朝から除雪車がエンジン全開で走っている音が聞こえていました。

スキー場では、徐々に滑れる場所が拡大しております。

ところで今日は、11月の末にスタッフが野沢菜漬けをしましたが、
その後、野沢菜漬けがどうなっているのか見てきた話しです。

どんな話しだったのか、思いだしたい方と知らない方のため、
野沢菜漬けをしている模様
第一段の記事
第二弾の記事

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2011年12月15日

乾燥室、ちょっぴりパワーアップ

雪、フレーフレーモータースポーツ
っと応援しているわけではありませんが、毎日雪に期待!
まずは始まって欲しいですね。
じゃんじゃん降って!
2年連続でラニーニャが発生したようですからね。

雪のない今って、変な話ですが雪がしっかり積もっているときよりも寒く感じることがあるんです。
特に風は冷たく感じます。
だから「雪のあたたかさ」とかいう矛盾した言葉が出てくるわけですねexclamation&question

さて、ホテルのスキー乾燥室もお客様を待つばかりとなりました。この週末から使えるようになります。乾燥室はホテル玄関のすぐ脇、フロントの目の前です。ちょっとみぐさい気がするのですが、ホテルに入ってくると脇のドアの先に書いてあります
乾燥室

うーん。
これでも例年よりも良くなった気がする。。。
なんだかしっくり来ない場所なんですよね。整然としていないと言うか、なんと言うか。
そしてその奥が乾燥室と更衣室です


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2011年12月10日

大浴場のガラスが新品に!

こんにちは、スタッフのんです。

そう、白馬ハイランドホテルは6日〜9日まで休館しておりましたが、
その間に館内のメンテナンスや大掃除をスタッフ総出で頑張りました。

その中で、今回の目玉!?
それは、大浴場(内湯)のガラスの張り替えです。

当館の自慢は、大浴場からも眺められる北アルプスなんですが
最近、お客様からも内湯からだと窓ガラスが汚れていて外の景色が見られない・・・。
とのお声を聞きます。

以前(夏に撮影した)内湯から見た北アルプス↓

以前の窓ガラス.jpg

見えてはいますが、綺麗にと言われるとそうではありません。

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2011年12月06日

普通救命講座

無理かと思っていました。
でも今回ホテルではじめての普通救命講座を開催することができました。
普通救命講習

白馬ってご存知のように田舎なんです。
夜間に何かあって救急車で搬送されると言うと、近くて救急車で30分。
状態によっては70分以上かかる病院へ行くか、またはドクターヘリということになります。
近くには大きな病院がありません。

でも仕方ありません。

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2011年12月02日

野沢菜漬けました★第二弾

こんにちは、スタッフのんです。

今日は昨日の記事の続きで、
ホテルスタッフが初めて野沢菜漬けに挑戦すると言う記事です。

昨日の第1弾の記事はこちら

昨日の記事では、野沢菜を綺麗にしたところまででしたが
今日は漬けていく作業です。

予め、スーパーで購入した野沢菜漬けに入れるもの↓

2野沢菜漬けに入れるもの1.jpg

野沢菜漬けの素・昆布・唐辛子・塩です。
その他に少しですが、らっきょう酢を入れると甘く仕上がると言う事で入れてみました。

各家庭によって入れる物は違い、からしの粉末を入れたり醤油漬けにしたりもするそうです。

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2011年11月28日

今日は消防訓練の日

こんにちは、スタッフのんです。

今日も1日、曇っていましたが北アルプスはずっと姿を見せてくれていました。

気温も、寒いとは思いましたがこの時期にしては暖かい方だったかな???

ところで今日から12/1まで館内大掃除などで休館です。
冬に向けて設備点検をします。

その中で、毎年恒例【消防訓練】がありました。

避難訓練.jpg

今年に限っては、初めて当館で消防訓練をするスタッフが多くいました。

いつもと変わらない消防訓練ですが、
そこで改めて気付かされる事がたくさんありました。

探せばあるヘルメット、懐中電灯など・・・。
普段使わないからと言って、どこかにしまいこんでしまうんですよね?
でもそれではいざと言う時に直ぐに取り出せない・・・、
だからみんなが直ぐに取り出せる場所に置いたり、
スタッフ間での緊急時の連絡方法なども話しました。

決して、あってはならない火事ですがないとも限りません。
そんな時にスタッフみんなが迅速に動けるように!
少しでも安心してホテルで過ごしていただけますように♪

ところで私は、自分家の防災対策は何もしていません。
この機会に考えてみなければ・・・。
のん
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